Regimul recomandă carnea roșie, pe care mulți alții o interzic

omului

Pentru a respecta dieta persoanelor care au trăit în urmă cu 10.000 de ani în era paleolitică - acesta este principiul paleodietei, care respinge cerealele și leguminoasele cultivate, zahărul, laptele, produsele procesate deoarece nu fac parte din hrana naturală a omului, conțin în principal carbohidrați iar majoritatea conțin gluten și lectine - cauzele diferitelor boli.

Potrivit unuia dintre creatorii paleodietei, dr. Lauren Cordane, agricultura ne-a ajutat atât de mult cât ne-a făcut rău, iar corpurile noastre nu s-au adaptat niciodată pe deplin la toate culturile pe care le cultivăm. Prin urmare, subliniați carnea roșie, sfătuiește el, contrar faptului că acesta este un principiu pe care alți nutriționiști îl resping în masă. Meniul nostru modern este bogat în produse industriale, paste, pâine de grâu, așa că suferim de boli care nu erau cunoscute în cele mai vechi timpuri.

Dacă strămoșii noștri nu au mâncat ceva, atunci nu ar trebui să-l mâncăm, spun ideologii dietei. Spuneți adio zahărului rafinat, produselor lactate, cerealelor și leguminoaselor pe care le cultivăm. Accentuează carnea roșie proaspătă, peștele, carnea de pui, ouăle, fructele și legumele, nucile, conform instrucțiunilor. Dieta trece prin trei etape. Prima este permisă 3 mese pe săptămână la alegere, inclusiv alimente interzise, ​​pentru a nu stresa noua dietă. În a doua etapă vasele devin două, iar la a treia - una.

Se recomandă toate fructele de mare, în special peștele roșu (ton, somon) cu un conținut ridicat de omega-3. Consumați o cantitate nelimitată de carne slabă proaspătă, care poate fi gătită, înăbușită sau prăjită cu grăsime scursă. Se preferă carnea de vită, puiul, curcanul peste carnea de porc și mielul. Fructele și legumele obțin jumătate din calorii din meniul zilnic. Dintre grăsimi - în principal ulei de măsline, nuc și ulei de in. Paleomenul poate arăta astfel.
Mic dejun: omletă cu spanac și ciuperci. Gustare: o mână de fructe.

Prânz: păstrăv la grătar, salată mare amestecată cu sos de lămâie și friptură de măsline sau de vită cu salată de varză. Gustare după-amiaza: morcovi și mere crude. Cina: pui fript, broccoli fiert, salată de roșii. În prima etapă sunt permise berea, vinul, cafeaua cu măsură, dar în general alcoolul nu este tolerat. Paleodieta este pentru menținerea unei greutăți normale și pentru prevenirea diabetului de tip 2 și a problemelor cardiace.

Câștigătorul premiului Oscar, Matthew McConaughey, este unul dintre primii adepți ai regimului și susține că mâncarea ca oamenii cavernelor îl umple de energie și își menține forma fizică și mentală. Dieta bogată în proteine ​​și cu conținut scăzut de carbohidrați este urmată și de Christina Aguilera, fiul președintelui Bush Sr., un număr de campioni în diferite sporturi.