Vă rugăm să vă conectați sau să vă înregistrați pentru a vă alătura conversației.

forum

Ce să mănânci în timpul dietei
Alimente bogate în fibre. Nivelul colesterolului din sânge poate fi redus prin consumul zilnic de pectină, fasole uscată și leguminoase, tărâțe de ovăz sau tărâțe de orz.
Ulei de pește. Sursele excelente ale acestui lucru sunt tonul, somonul, sardinele, macroul și mugul. Consumul de ulei de pește reduce riscul formării cheagurilor de sânge, relaxează pereții arteriali și reduce nivelul colesterolului rău.
Vitamina E. Sursele de vitamina E sunt germeni de grâu, floarea soarelui și semințe de susan, migdale și porumb.
Vitamina C. Cele mai bogate în vitamina C sunt fructele și legumele proaspete.
Fitosteroli. Se găsesc în margarină și în alte produse similare și pot reduce nivelul colesterolului rău din sânge.
Beta caroten. Fructele și legumele galbene și portocalii sunt bogate în betacaroten și, prin urmare, sunt extrem de utile și obligatorii pentru consum. Ca urmare a aportului de fitosteroli, nivelul de beta-caroten din organism poate scădea, deci este bine să mâncați mai multe fructe și legume galbene și portocalii.

Ce nu ar trebui să consumi
Grăsime saturată. Grăsimile saturate se găsesc în carne, unt, smântână, brânză, margarină, ulei de cocos, ulei de palmier și multe altele. Acestea ar trebui înlocuite cu grăsimi mononesaturate, care reduc nivelul colesterolului rău și cresc rata colesterolului bun.
Glucide rafinate. Studiile arată că aportul limitat de carbohidrați rafinați crește nivelul colesterolului bun. Acestea se găsesc în zahăr și făina rafinată, care sunt o componentă majoră a multor produse finite, cum ar fi pâinea, biscuiții etc.

Colesterol dietetic. Apare numai în alimentele de origine animală, deci evitați consumul excesiv de creier, ficat, rinichi, pateu, caviar de pește și gălbenușuri de ou.

Ce puteți consuma cu moderație
Grăsimi mononesaturate. Ele cresc nivelul colesterolului bun. Sursele de grăsimi monoinsaturate sunt uleiul de măsline, migdalele, nucile, arahide, caju, avocado și pește. Produsele enumerate ar trebui consumate cu moderatie, deoarece sunt bogate in calorii.
Carbohidrați complecși. Acestea scad nivelul colesterolului rău, dar pot reduce și nivelul colesterolului bun. De aceea ar trebui luate cu moderatie. Cartofii, orezul, legumele rădăcinoase și grâul sunt bogate în carbohidrați complecși.

Distribuția aproximativă de o zi a dietei
Mic dejun: 1 castron de fulgi de ovăz cu germeni de grâu și lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau omletă din 4 ouă cu ceapă, roșii și pătrunjel, fructe proaspete la alegere sau un pahar de suc de fructe.
Mic dejun: 2 biscuiți integrali cu margarină îmbogățită cu sterol sau brânză de vaci și o roșie sau o mână de nuci nesărate la alegere.
Prânz: 2 felii de pâine integrală cu margarină îmbogățită cu sterol, ton, somon sau sardine în supă monoinsaturată de grăsimi sau legume sau salată de legume cu carne de pui sau friptură și suc de lămâie, fructe proaspete la alegere.
Gustare după-amiaza: legume crude (morcov, țelină, castraveți) cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, un pahar de suc de fructe sau apă.
Cina: o porție de carne de vită fragedă, miel, porc sau pui sau o porție de pește la grătar fără adaos de grăsime, 1 cartof mediu, legume galbene sau portocalii (morcov, piper, dovleac, porumb).

Tine minte
Este important să minimizați consumul de orice tip de grăsime. Se recomandă evitarea grăsimilor saturate.
Consumați cantități mici de grăsimi monoinsaturate și polinesaturate (ulei de măsline, ulei de floarea soarelui sau ulei de avocado).
Consumați fructe, legume și cereale bogate în fibre.
Mănâncă mai des pește și produse din pește.
Fă sport regulat.
Sursa: medical.bg
Tratamentul BCV trebuie efectuat de către doctor!

Dacă ți-am fost de folos sau ți-am făcut o impresie bună, te rog să dai clic pe butonul „Mulțumesc” de sub postarea mea.

Curioasă studentă la medicină anul 6.

Vă rugăm să vă conectați sau să vă înregistrați pentru a vă alătura conversației.