20 de alimente sănătoase, potrivite pentru persoanele care suferă de diabet

Dieta pentru

Dieta pentru diabetici include consumul de alimente sănătoase care reglează oarecum boala. Diabeticii ar trebui să mănânce alimente bogate în fibre, antioxidanți, minerale și vitamine. Un plan alimentar adecvat poate îmbunătăți starea generală de sănătate a unei persoane cu diabet. Iată lista alimentelor care ar trebui incluse în această dietă:

1. Alimente bogate în fibre. Reduc nivelul colesterolului și al zahărului din sânge. Acestea sunt cereale integrale, ovăz, simplu și altele. Produsele precum fidea și paste ar trebui evitate.

2. Bob. Fasolea este un substitut ideal pentru carne, deoarece are un conținut ridicat de proteine. De asemenea, fasolea creează o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp, care controlează greutatea.

3. Orzul. Orzul este bogat în fibre solubile și insolubile. Se poate adăuga la supe, salate și cereale. După administrarea orzului, scade glicemia cu până la 70%.

4. Morcovi. Cantitatea de zahăr din morcovi este extrem de mică. În același timp, legumele portocalii conțin mult betacaroten, care este asociat cu normalizarea nivelului de zahăr din sânge.

5. Sparanghel. Oamenii de știință au descoperit că aportul regulat de sparanghel menține glicemia în limite normale și crește producția de insulină naturală.

6. Lapte. Laptele este combinația potrivită de carbohidrați și proteine. Ajută la normalizarea zahărului din sânge. Se recomandă să beți două pahare de lapte cu conținut scăzut de grăsimi în fiecare zi.

7. Legume și leguminoase. Legumele sunt o sursă bună de fibre și vitamine. Deosebit de potrivite pentru consum sunt mazărea, fasolea, broccoli și spanacul. Tocanele cu fulgi sunt, de asemenea, o alegere sănătoasă.

8. Grăsimi bune. Este important să știți care sunt grăsimile mai sănătoase pentru organism. De exemplu, trebuie să alegeți cu grijă uleiul de gătit. Este bine să conțineți grăsimi mononesaturate, deoarece acestea controlează nivelul colesterolului rău. Uleiul de rapiță este, de asemenea, o alegere bună pentru diabetici.

9. Ulei de măsline. Încetinește digestia, ceea ce previne riscul creșterii nivelului de glucoză. Diabeticii pot folosi ulei de măsline, ca de obicei în salate, paste și diverse aperitive.

10. Fructe. Persoanele cu diabet ar trebui să se concentreze asupra fructelor bogate în fibre. Acestea sunt papaya, măr, portocală, guava și pere. Fructele conțin fructoză, ceea ce împiedică creșterea bruscă a nivelului de zahăr din sânge.

11. Merele. Aceste fructe sunt cu adevărat grozave, deoarece conțin puține calorii și multe fibre în același timp. Merele îi ajută pe diabetici să lupte împotriva colesterolului rău. Cel mai bine este să le consumați întregi și fără curățare.

12. Zmeură și mure. Aceste fructe conțin o mulțime de fibre și antioxidanți. Un alt plus este compusul natural din plante numit antocianină. Oamenii de știință cred că antocianina contribuie la creșterea producției de insulină naturală.

13. Broccoli. Sunt saturați și plini de antioxidanți și fibre. Broccoli conține, de asemenea, crom, care joacă un rol important pe termen lung în controlul nivelului de zahăr din sânge.

14. Semințe de in. Este bogat în proteine, fibre și grăsimi bune, asemănătoare cu cele găsite în pești. Semințele de in sunt o sursă de magneziu care ajută celulele să utilizeze insulina. Mănâncă o lingură din ea în fiecare dimineață după ce te-ai ridicat.

15. Făină de ovăz. Conține o mulțime de fibre solubile, care, amestecate cu apă, formează o pastă. Datorită fulgi de ovăz, organismul necesită mai mult timp pentru a procesa carbohidrații pe care i-ați luat în zahărul din sânge.

16. Pește. Potrivit unui studiu al Harvard School of Public Health, consumul de pește o dată pe săptămână poate reduce riscul de boli cardiovasculare cu 40%. Acizii grași din pești reduc inflamația corpului, care este un factor major în dezvoltarea diabetului și a rezistenței la insulină.

17. Mese mici și frecvente. Mâncând mai mult crește nivelul zahărului din sânge, deci este important pentru diabetici să mănânce mai puțin, dar mai des. Dieta pentru diabetici trebuie să includă mese mici cu fructe, biscuiți cu fibre, iaurt și multe altele.

18. Iaurt. Conține mult calciu. Potrivit unui studiu, persoanele care consumă alimente bogate în calciu sunt mai puțin susceptibile de a deveni rezistente la insulină. Puteți consuma iaurt ca gustare, inclusiv bucăți de fructe sau muesli cu conținut scăzut de grăsimi.

19. Nuci. Acestea conțin grăsimi foarte bune care luptă împotriva bolilor cardiovasculare. S-a demonstrat că aceste grăsimi ajută la controlul zahărului din sânge și la protejarea împotriva rezistenței la insulină. Nucile sunt una dintre cele mai bune surse de vitamina E, un antioxidant care protejează ochii de daune. De asemenea, conțin magneziu și fibre.

20. Cereale pentru micul dejun. Este bogat în fibre și o sugestie nutrițională ideală pentru a începe ziua.