Indicații: În gastrita acută, colita, enterita în perioada de recuperare și trecerea la o dietă echilibrată Gastrita atrofică și hipoclorhidria.
Caracteristici generale: Conținutul fiziologic al proteinelor, grăsimilor și carbohidraților Limitarea sării, restricția moderată a iritanților mecanici și chimici ai receptorilor membranei mucoase și ai sistemului digestiv.
Tehnica de preparare: Gătit, aburit, carne slabă și pește. Vase individuale sunt permise să se coacă în cuptor, dar fără piei aspre și tari.
Lichidele trebuie luate până la 1,5 litri.
Dieta: de 4-5 ori pe zi.
Indicații: Gastrită acută, colită și enterită în perioada de recuperare Gastrită cronică, colită în remisie fără ficat concomitent, boală gastro-intestinală și enterită.
Dieta completă, bogată în nutrienți. Cu procesarea rațională a produselor, cu excepția produselor și alimentelor care sunt eliberate mai lent. Alimente ușoare și neiritante.
Tehnica de pregătire:
Diverse feluri de mâncare cu diferite tehnici de gătit.Gătirea, coacerea, prăjirea fără coacere este permisă.
Valoare energetică: 2.800-3 100 kcal (11.723-12.979 kJ).
Ingrediente: 90-100 grame proteine, 90-100 grame grăsimi, 400-450 grame carbohidrați, 1,5 litri lichid, sare 10/12 g. Dieta: fracționată (4/5 w/zi).
Temperatura alimentelor: feluri de mâncare calde - 57-62 "C, rece - sub 15 ° C .
- Dieta pentru boli biliare; Gustos și frumos!
- Dieta pentru colita acută și gastrita
- Dieta pentru dureri de stomac, gastrită, ulcere în diferite stadii; Gustos și frumos!
- Dieta pentru boli renale acute și cronice; Gustos și frumos!
- Dieta obezității; Gustos și frumos!