Hrănirea este o boală care apare în timpul tulburărilor metabolice din organism, ceea ce duce la acumularea excesivă de săruri ale acidului uric (urat). Sărurile au capacitatea de a cristaliza și depune în articulații și organe.

Conținutul paginii

Caracteristicile bolii

Ayurveda combină această boală cu artrita. În ea (guta), toate articulațiile sunt afectate. Cei mai vulnerabili sunt degetul mare picioare. Sursa principală a apariției sale este incapacitatea organismului de a produce uricază. Uricaza este o componentă care poate descompune acidul uric în enzime mai simple. Cine este afectat de această boală? S-a dovedit științific că bărbații sunt cei mai vulnerabili la gută după vârsta de 45 de ani și doar atunci femeile sunt.

dureri

Ayurveda spune că creșterea numărului de săruri se datorează lipsei funcției renale, de exemplu în cazul bolilor renale. Dar boala renală nu este singura cauză. Deci, fără o astfel de boală, rinichii nu pot produce un volum mare de săruri. Acest lucru se întâmplă atunci când consumați alimente bogate în purine, al căror metabolism are săruri.

Guta poate fi moștenită. Dar odată cu aceasta boala nu trece din ereditate, ci doar din locația sa.

Medicamente tradiționale care vindecă gută

În medicina modernă există diferite medicamente care tratează boala. Dar trebuie să te gândești dacă îți otrăvești corpul. Poate că cel mai bun medicament este dieta corectă și, desigur, dieta.

Când definiți meniul de alimentare, trebuie mai întâi:

  1. Limitați în orice mod apariția acidului uric.
  2. Determinați corect tratamentul adecvat, schema acestuia și echilibrul alimentar: lipsa de proteine, grăsimi, carbohidrați, minerale, vitamine, oligoelemente.

Ayurveda prevede că alimentele pe bază de plante ar trebui să predomine în dietă. Prin urmare, ar trebui incluse: lapte, ouă. Este necesar să se limiteze consumul de pește fiert, carne dietetică (curcan, pui).

Trebuie să includeți în mod corespunzător următoarele alimente:

  • supă de legume și lapte;
  • compot;
  • brânză și brânză de vaci;
  • diferite tipuri de pâine;
  • cereale (orez, fulgi de ovăz, hrișcă);
  • varietate de legume (varză, dovlecei, vinete etc.);
  • produse de patiserie, în special - bomboane, nu prăjituri cu ciocolată, gemuri;
  • fructe și fructe de pădure, în special caise, portocale, pere, mere, prune, afine;
  • miere și ceai verde (în cantități mici);
  • ghimbir;
  • ulei de ficat de cod.

Atunci când există o exacerbare a gutei, există o restricție medicală: interzice consumul de pește și carne.

Dieta pentru gută include astfel de produse interzise:

  • carne, bulion de pește și ciuperci;
  • sos fierbinte, marinată;
  • mancare la conserva;
  • oţet;
  • pește gras, caviarul său;
  • carne tânără, grăsime;
  • carnati, produse afumate;
  • condimente picante;
  • alimente sărate;
  • consumul de leguminoase;
  • consum de cacao, ceai și cafea puternice, alcool;
  • crema de cofetarie;
  • utilizarea de struguri, zmeură, măcriș, rubarbă, ridichi;
  • Conopidă.

Tratamentul gutei necesită un consum suficient de roșii. Roșia este una dintre cele mai bune legume din dietă. Combinația de roșii și gută poate reduce debutul bolii.

Combinația de usturoi și gută este, de asemenea, acceptabilă la formularea unei diete. Deci infuzia de usturoi sau ceapa poate fi consumată intern și extern, aplicată pe zona afectată. Trebuie amintit că, înainte de a utiliza astfel de perfuzii, este necesar să consultați un specialist.

Există o limită a mierii pentru gută? O concluzie - desigur că nu, dar nu trebuie abuzată. Mierea este un remediu natural pentru gută care se adaugă la ceaiuri sau infuzii medicinale.

Dacă adăugați miere la ceai, va servi drept măsură preventivă pentru gută în viitor. Medicul mediocru include mierea în toate dietele atunci când face un astfel de diagnostic. Ciocolata este contraindicată în gută, deci mierea este un substitut dulce.

Guta este cunoscută a fi o boală cronică cu posibile recidive. Pentru a le preveni, ar trebui să mănânci miere zilnic.

Descărcarea o dată pe săptămână

Remediile populare și dieta sunt, fără îndoială, cei mai buni vindecători. Dar trebuie să faci excepții.

Cea mai utilă dietă pentru o zi pe săptămână este orezul și mărul. Vă puteți delecta cu terci de orez cu lapte. Este acceptabil să gătești compot de mere, dar fără zahăr.

În sezonul de castraveți și pepeni, puteți aplica pepene verde și castraveți o dată pe săptămână. Într-o zi de castraveți, se recomandă să consumați o jumătate de kilogram de castraveți, iar într-o zi cu pepene verde - până la două kilograme de pepene verde.

Păstrarea unei astfel de zile pe stomacul gol pe săptămână va scădea simptome a bolii.

Cu o dietă de gută, vă puteți lua o zi liberă pentru a mânca miere și fructe. De asemenea, este permisă utilizarea cicoarelor, fructelor, sucurilor proaspăt stoarse.

Merișor

Bastoanele sunt acceptabile pentru utilizare în gută. Dar există unele nuanțe: în formă proaspătă, afinele sunt puternic contraindicate. Un remediu eficient pentru gută este sucul de afine.

Pentru a pregăti bine băutura din fructe, trebuie să:

  • afine (200 grame);
  • fructele se spală și se frământă;
  • apoi afinul se stoarce prin tifon.

Tortul rămas se toarnă în trei pahare de apă și se toarnă. Bulionul rezultat este filtrat și i se adaugă o jumătate de cană de zahăr. Într-o băutură care s-a răcit, se toarnă suc de afine. Ar trebui să utilizați acest medicament pe tot parcursul zilei. Afinele sunt un depozit de vitamine, dar includerea sa în dietă trebuie discutată cu medicul dumneavoastră.

Varza este un mod destul de simplu de a trata guta. Varza poate elimina inflamația, precum și ameliora durerea. Datorită compoziției sale, varza murată este capabilă să elibereze săruri de acid uric, prevenind depunerea lor.

Varza poate restabili metabolismul acido-bazic, încălcând astfel guta. Pentru a-și îmbunătăți valoarea nutrițională, varza este suplimentată cu varză (nămol de mare).

Ceai verde

Una dintre cele mai populare băuturi, care conține o mulțime de purine, este ceaiul verde. Se crede că ceaiul verde conține mult mai multă cofeină decât cafeaua.

Datorită conținutului de polifenoli și catehine, ceaiul verde este capabil să reziste la apariția celulelor canceroase. În gută, ceaiul verde este util în primul rând datorită proprietăților sale diuretice.

A fi supraponderal este una dintre principalele surse de gută. De aceea, ceaiul verde ar trebui folosit ca mijloc de slăbit.

IMPORTANT. Am încercat toate, toate rețetele de la medicina populară, de la frecare cu usturoi, băi de picioare și gimnastică până la o compresă cu urină. Nu pot spune că ceva m-a ajutat mult. Decizia a venit pe neașteptate .

Ghimbir

Ghimbirul are un efect miraculos asupra gutei.

Ghimbirul, sau mai bine zis rădăcina sa, conține multe vitamine și minerale, a căror acțiune poate ajuta la descompunerea grăsimilor și la curățarea organismului de toxine.

Se știe că cafeaua și ceaiul sunt interzise pentru gută, așa că ghimbirul și ceaiul din acesta vor înlocui băuturile perfect interzise.

În plus, ghimbirul poate îmbunătăți starea de spirit în caz de boală nedorită.

Ulei de ficat de cod

Uleiul de pește este cunoscut pentru proprietățile sale benefice din întreaga lume. Mulți dintre noi am folosit uleiul de pește ca remediu pentru multe afecțiuni.

Din cele mai vechi timpuri uleiul de pește este folosit pentru gută. De-a lungul timpului, oamenii au inventat nu numai să efectueze tratament, ci și să aplice ulei de pește în industrie. Nu există niciun produs în natură care să conțină mai mulți acizi Omega-3 și Omega-6.

Uleiul de pește conține acid oleic și palmitic. În lumea modernă, uleiul de pește este conținut în capsule. Deci, puteți evita gustul neplăcut atunci când este consumat.

Pe lângă proprietățile pozitive ale uleiului de pește, există o serie de dezavantaje. De exemplu, pot exista complicații ale urolitiazei și colelitiazei.

Uleiul de pește din capsule trebuie consumat numai în conformitate cu instrucțiunile și prescripțiile medicului curant.

Untură

Alimentele bogate în proteine ​​sunt principalul conținut de purine.

Deoarece slănina este un produs de origine proteică, nu este recomandată utilizarea cu gută.

Cu mare dorință puteți folosi o piesă. Untura de porc trebuie să conțină până la două fâșii de carne. Într-un număr mare dintre acestea, utilizarea este interzisă, deoarece acest produs conține o cantitate mare de purine.

Salo este recomandat pentru utilizare ca produs alimentar direct. Este interzisă utilizarea pentru prăjire sau adăugarea la alte feluri de mâncare.

Toată lumea știe că cafeaua nu este un produs sigur pentru multe boli. Potrivit studiilor europene, cafeaua nu este o băutură atât de dăunătoare pentru gută, trebuie doar să o folosiți corect. A devenit cunoscut faptul că cafeaua conține multe ingrediente corecte care facilitează evoluția bolii. În plus, persoanele care folosesc în mod regulat cafea reduc semnificativ riscul bolii.

Deci, ai nevoie doar de cafea. Dar o astfel de utilizare sigură depinde de fiecare organism individual.

Se recomandă să nu beți mai mult de patru căni de cafea într-o singură zi, în timp ce monitorizați evoluția bolii. Dacă starea se agravează, nu mai beți cafea. În acest caz, puteți adăuga lapte în cafea. Dar chiar și în acest caz, nu depășiți doza zilnică!

Ca instrument eficient pentru îndepărtarea sărurilor în fiecare zi, ar trebui să beți cel puțin doi litri de apă și cu exacerbarea gutei - trei litri.

În plus față de alimentația adecvată, este necesar să restabiliți greutatea corporală normală.

Dieta №6

Poti

Care este esența dietei clasice (dieta numărul 6).

Pentru cei care au gută, medicul prescrie medicamentele necesare, precum și o dietă specială. Una dintre ele este dieta clasică (dieta numărul 6).

Dieta clasică implică limitarea consumului de alimente care conțin purine. Dar asta nu înseamnă că cineva este obligat să moară de foame sau să mănânce în exces.

Acest lucru este necesar pentru dizolvarea rapidă și recuperarea din corp.

Dieta clasică include consumul de cel mult 90 de grame de grăsimi, 450 de grame de carbohidrați, 80 de grame de proteine.

Acest tip de dietă asigură un aport limitat de sare. La o rată zilnică, consumul său nu trebuie să depășească 8 grame.

O persoană sănătoasă ar trebui să consume până la 1800 de calorii pe zi. Cu dieta clasică, consumul crește la 2700 kcal.

Ce este permis pentru o dietă clasică?

Dieta № 6 oferă următoarele alimente în dietă:

Pâine. Există pâine în cantități mici. Pâinea de secară conține o cantitate mare de aminoacizi, care este foarte utilă pentru dietă. Pâinea albă nu este atât de utilă.

Supă. Se recomandă utilizarea sfeclei, murăturilor și borșului. Aceste feluri de mâncare conțin nu numai un număr mare de proteine ​​și grăsimi, ci și vitamine pe care le conțin legumele.

Produse din carne și pește. Nu se recomandă utilizarea cărnii grase și a peștelui. Ar trebui să se acorde preferință produselor din carne de la păsări de curte, iepure, precum și pește - știucă și biban.

Mere, citrice și fructe de pădure. Merele elimină toxinele și toxinele din corp. Citricele sunt foarte utile pentru gută, dar există cantități mici de ele. Utilizarea fructelor este acceptabilă în orice cantitate. Afinele și alte fructe vor avea un efect pozitiv.

Roșii, sfeclă și morcovi. Aceste tipuri de legume se consumă în orice cantitate.

Folosirea verdii. Verdele este bogat în vitamine și oligoelemente.

Produse din lapte și miere. Datorită prezenței calciului, zincului și magneziului, produsele din lapte acru sunt foarte utile pentru această boală.

Nu poți

Este strict interzis să beți băuturi carbogazoase. Excepția este apa Borjomi și Yessentuki, care conțin volumul minim de gaz. În plus, aceste ape au un efect pozitiv asupra funcționării stomacului. Datorită cantității mari de sare disponibilă, nu este necesar să abuzăm de astfel de ape.

Consumul de sucuri este foarte important pentru organism. Bulion de cățeluș și afine recomandat în special. Această băutură are o spălare a rinichilor și are un efect pozitiv asupra sistemului urinar.

Dieta clasică include următoarele restricții:

1. Conserve care pot acumula acid uric și pot încetini producția.

2. Utilizarea bulionelor grase.

3. Bea alcool și fumează.

4. Alimente dulci (tort, tort, ciocolată).

5. Utilizarea leguminoaselor.

6. Alimentele care conțin cofeină pot spăla conținutul de calciu din organism.

Dacă prescripțiile de mai sus nu sunt respectate corect, eficacitatea nutriției este semnificativ redusă. Doar remedii populare și implementarea lor completă pot duce la recuperarea dorită.

Meniu pentru cei care au gută

Există diferite rețete pentru compoziția dietei.

Cu dieta clasică, este posibil următorul meniu de șapte zile:

luni

Micul dejun 1: fulgi de ovăz din lapte, bulion de cățeluși, castraveți proaspeți.

Mic dejun 2: brânză de vaci proaspăt preparată, condimentată cu smântână, jeleu de fructe.

Pranz: supa de legume, dovlecei umpluti (orez si legume), lapte de capsuni.

Cina: clătite cu brânză de vaci, cotlete cu varză, suc de roșii.

Înainte de a merge la culcare, puteți mânca un măr proaspăt.

marţi

Micul dejun 1: salată de morcovi, terci de orez cu lapte, ceai de lămâie, ou fiert moale.

Micul dejun 2: cartofi noi cu sos de lapte, castravete, suc de mere.

Prânz: smântână cu legume, gătit cu brânză de vaci, jeleu de lapte.

Cina: omletă proteică cu mere la cuptor, suc de fructe.

Înainte de a merge la culcare, puteți bea chefir.

miercuri

Micul dejun 1: salată, brânză de casă, ceai de lămâie, afine sau afine.

Micul dejun 2: clătite de cartofi în smântână, suc de fructe.

Prânz: brânză borscht, carne fiartă în sos de lapte, piure de cartofi, jeleu de lămâie.

Cina: smântână, tocană de legume, jeleu de fructe.

Înainte de a merge la culcare, puteți mânca mere proaspete.

joi

Mic dejun 1: varză - salată de mere, hrișcă cu lapte, ceai de lămâie.

Mic dejun 2: gătit morcov cu mere, bulion de trandafir sălbatic.

Prânz: saramură de legume, brânză de vaci, clătite, coacăze negre.

Cina: mere umplute cu brânză de vaci, dovleac prăjit, suc de mere.

Înainte de culcare, puteți bea lapte acru.

vineri

Mic dejun 1: salată cu roșii proaspete, brânză de vaci, smântână, jeleu de fructe.

Mic dejun 2: cotlete de varză, bulion de trandafiri sălbatici.

Pranz: supa de lapte cu taitei, varza umpluta cu hrisca, branza de vaci in smantana, pepene verde sau struguri.

Cina: budincă de brânză de vaci, cotlete de morcov, compot de fructe.

Înainte de a merge la culcare, puteți mânca mere proaspete.

sâmbătă

Mic dejun 1: salată de legume, mei, mei, ceai, omletă.

Mic dejun 2: morcovi, bulion de trandafiri sălbatici.

Prânz: supă, budincă de brânză de vaci, jeleu de lapte.

Cina: omletă, dovlecei, coapte în smântână, suc de fructe.

Înainte de a merge la culcare, puteți bea chefir.

duminică

Mic dejun 1: salată de legume, brânză de vaci, compot de fructe.

Mic dejun 2: varză prăjită, jeleu de fructe.

Prânz: kefir okroshka, pui fiert, orez, mere la cuptor.

Cina: bucăți mici de orz perlat, brânză de vaci, ragu de legume, ceai de lapte.

Înainte de a merge la culcare, puteți mânca mere proaspete sau puteți bea un pahar de iaurt.

De mai sus recepții nu sunt greu de pregătit, așa că oricine o poate face. Produsele pentru prepararea lor pot fi achiziționate de la orice magazin.

După cum sa menționat mai sus, guta se transmite prin genetică, dar metodele preventive și o nutriție adecvată vor ajuta la evitarea acestui lucru. La urma urmei, fără dietă nu se poate vindeca.