Ficatul uman este localizat în hipocondrul drept. Face parte din sistemul digestiv, iar rolul său este de a participa la metabolismul glucidic, la sinteza proteinelor plasmatice, de a participa la procesarea mai multor substanțe nocive, transformându-le în produse sigure.

Dieta pentru

Boala ficatului poate fi foarte periculoasă pentru sănătatea umană. Din acest motiv, persoanele cu probleme hepatice ar trebui să urmeze o anumită dietă.

În aceste cazuri, este de dorit să se reducă aportul de proteine, deoarece dacă ficatul este deteriorat și nu poate să le proceseze, acesta duce la acumularea de produse toxice.

Boala ficatului poate afecta absorbția alimentelor, precum și producția de proteine ​​și vitamine. Este important să consumați suficienți carbohidrați, deoarece acestea vor fi principala sursă de calorii.

Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că proteinele ar trebui să fie complet excluse din meniu. Limitați-le, dar transportă aminoacizi importanți pentru organism. Se estimează că 1 gram de proteine ​​pe zi (1 kg = 70 de grame) se aplică la 1 kg de greutate corporală.

Trebuie avut grijă la aportul de grăsimi, precum și la consumul produselor bogate în vitamine din grupa B (produse lactate, ouă, cartofi, morcovi, pește, carne, fructe, legume etc.

Un exemplu de meniu pentru a furniza caloriile și nutrienții necesari este următorul:

mic dejun care include o portocală, fulgi de ovăz cu puțin lapte și zahăr. Adăugați o felie de pâine integrală, puțină gem și o ceașcă de cafea sau ceai.

Prânzul este format din 150 de grame de pește, carne de pui sau carne roșie slabă, poate niște cartofi sau legume fierte pentru garnitură. Puteți adăuga o felie la două pâine integrală, fructe proaspete sau un pahar de lapte.

Laptele cu biscuiți este permis pentru micul dejun de după-amiază, dar nu din făină albă.

Cina permite aceleași alimente ca și masa de prânz și, dacă vă este foame după ea, puteți abuza de un pahar de lapte sau fructe.