Dieta cu proteine ​​în ceea ce privește nutriția - una dintre cele mai eficiente diete care chiar ajută la slăbit. Dar în discuțiile părților interesate diferă dramatic în două moduri principale: unii adoră efectul suficient de rapid al dietei proteice speciale și simplitatea respectării acesteia, iar alții sunt copleșiți de scepticism datorită diferitelor probleme de sănătate care sunt prezentate, o utilizare stabilă crescută a proteine ​​în dietă. În felul său, aripa dreaptă poate fi considerată ambele opțiuni, dar dieta cu fibre pentru pierderea în greutate poate fi, de asemenea, un instrument excelent pentru pierderea drastică în greutate, dar a oferit o utilizare adecvată și rațională.

oficial

Dieta cu proteine ​​pentru scăderea în greutate: ceea ce este cel mai important

Proteine ​​- acesta este unul dintre nutrienții cei mai de bază și importanți, care sunt necesari pentru o viață deplină a oricărei persoane. Un număr de polipeptide sunt considerate proteine, deoarece în compoziția alfa-aminoacizilor moleculari sunt legați o legătură peptidică foarte rezistentă.

În celulele tuturor ființelor vii, rolul proteinelor obișnuite este destul de divers. Toate proteinele enzimatice pot fi responsabile pentru metabolism și biochimie; alte tipuri de proteine ​​sunt utilizate în menținerea și modelarea integrității citoscheletului (așa-numitul „cadru” al citoplasmatic în multicelular). Proteinele sunt implicate activ în diferite răspunsuri imune în procesul de schimb de date între celulele din corp. O mare parte din proteine ​​simultan prezintă un mare beneficiu pentru diferite fronturi ale corpului uman.

Corpul uman are nevoie în mod constant de o cantitate uriașă de aminoacizi diferiți pentru dezvoltarea generală, sănătatea și creșterea și nu toți sunt capabili să se sintetizeze corect. În timpul digestiei, proteinele sunt transformate într-o mare varietate de aminoacizi, care sunt fie incluși în proteinele proprii ale corpului uman, fie sunt defalcate în continuare, eliberând energie esențială pentru pierderea în greutate.

Esența unei diete proteice

Esența unei diete proteice constă în saturarea constantă a organismului cu produse bogate în proteine ​​și restricționarea alimentelor cu carbohidrați.

În procesul unei astfel de diete, apare un deficit energetic în organism. Când rezervele de energie sunt completate, în absența cărora intră carbohidrații, corpul începe să extragă depozitele ascunse de glicogen. Este depozitat în țesutul adipos și în masa musculară. Mai întâi pierderea în greutate apare din cauza pierderii severe de lichide, iar apoi materialul energetic începe să dea țesut adipos. Senzația de foame într-o dietă cu proteine ​​nu este aproape simțită, deoarece produsele proteice sunt saturate și absorbite semnificativ mai mult.

Ca urmare a unei diete proteice, puteți pierde în medie 5 kg într-o săptămână.

Atenţie: durata totală a dietei proteice nu trebuie să depășească 2 săptămâni.

Depășirea termenului limită pentru urmarea unei diete proteice nu este aprobată de un astfel de aliment nu poate fi numită echilibrată. Se recomandă repetarea acestuia nu mai devreme de un an după finalizarea celui precedent.

Principalele avantaje ale unei diete proteice

  • O dietă proteică poate fi foarte variată. Vă permite să mâncați după bunul plac.
  • Kilogramele de dietă cu proteine ​​dispar destul de repede, dar nu există senzație de foame (proteinele se absoarbe mult timp, ca un sentiment de sațietate).
  • După finalizarea dietei, o persoană câștigă rar toată greutatea pierdută înapoi
  • În digestia proteinelor, au nevoie de mai multe calorii decât pentru a descompune carbohidrații. În cele din urmă, caloriile sunt cheltuite pentru digestie inutilă, ceea ce îmbunătățește rezultatul.

Alimente proteice: o listă de produse

În proporție de 100 de grame de produs/gram de proteine

Unde să încep? Iată o listă cu cele mai bune 5 alimente pentru o dietă proteică. Cu un conținut ridicat de proteine, aceste produse conțin un minim de grăsimi și carbohidrați.

Piept de pui

Cel mai popular aliment în timpul unei diete proteice. Într-un tubercul aproximativ 200 de grame de greutate și 40 de grame de proteine, 2 grame de grăsime, 200 kcal. Este pur și simplu indispensabil în pierderea în greutate.

File de somon

Produs dietetic: bogat în proteine ​​și acizi grași omega-3 benefici. 100 g de produs conține 20 g de proteine, 8 g de grăsimi și 153 kcal.

Vită

La fel de util ca pieptul de pui, dar conținutul de grăsime este puțin mai mare decât cel târziu.

În 100 de grame de carne de vită: 24 de grame de proteine, 15 grame de grăsimi, 228 kcal.

Ouă

Gălbenușul de ou multe calorii. Dacă mâncați, să zicem, 5 ouă, ca porții, vă recomandăm să aruncați 2-3 gălbenușuri. Dacă nu le faceți complet, atunci albușul de ou este mai prost digerat - gălbenușul ajută la absorbția proteinelor. 1 ou 12,5 g proteine, 11 g grăsimi, 157 kcal.

Se agită proteinele

În 1 cană de shake de proteine ​​conține aproximativ 40 de grame de proteine. În plus, diferite pulberi conțin o cantitate suficientă de vitamine: B1, B2, B6, B9, B12, A, C, PP. În unele tipuri de cocktailuri se adaugă sare, potasiu și sodiu, fructoză, zaharoză.

Atenţie! Nu toate produsele bogate în proteine ​​pot fi fără restricții. Multe alimente proteice sunt, de asemenea, foarte grase!

hering

Conține 19 grame de proteine ​​și 17 grame de grăsimi.

ficat de cod

4 grame de proteine ​​și 65 de grame de grăsimi.

Dieta cu proteine: meniu de 7, 14 zile

Dieta cu proteine: 7 zile

Exemplu de meniu

Dimensiunile porțiunii sunt selectate individual

luni Mic dejun: terci nesărat cu apă (4 linguri) și roșii Al doilea mic dejun: brânză cu conținut scăzut de grăsimi (100 g) Prânz: 200 g pește aburit, salată de legume cu frunze, suc de legume proaspăt stors Gustare după-amiază: iaurt Cină: ciuperci fierte și pui fiert

marţi Mic dejun: pâine prăjită cu piure de brânză gustare după-amiaza: iaurt sau iaurt Prânz: friptură, legume cu frunze Gustare după-amiază: o mână de nuci Cina: grapefruit și fructe de mare

miercuri Mic dejun: iaurt și 150-200 g brânză de vaci Al doilea mic dejun: shake proteic Cină: 200 g pui fiert fără piele, legume cu frunze Gustare după-amiază: grapefruit (câțiva cuișoare) Cină: tocană de pește (200 g)

joi Mic dejun: omletă cu proteine ​​aburită Al doilea mic dejun: iaurt Cină: 200 g carne de vită, 1 castravete Gustare după-amiază: măr Cină: pește și castraveți aburi

vineri Mic dejun: brânză de vaci la cuptor (200 g brânză de vaci, 1 lingură. L. Tărâță, scorțișoară și 2 proteine) Al doilea mic dejun: iaurt Cina: supă de pui (fără biscuiți, cu 1 ou) Gustare după-amiaza: o mână de nuci Cină: omletă aburită cu spanac

sâmbătă Mic dejun: hrișcă fiartă nesărată (100 g), al doilea mic dejun: 100 g iaurt și brânză de vaci Prânz: friptură de pește, legume înăbușite Mic dejun după-amiaza: 100 g fructe și 200 ml iaurt Cina: 200 g file de pui, condimente

duminică Mic dejun: pâine prăjită și omletă cu proteine ​​Al doilea mic dejun: iaurt Cină: friptură, legume cu frunze Gustare după-amiază: migdale (30 g) Cină: porție de fasole fiartă și legume proaspete

Dieta cu proteine: meniu pentru 14 zile

* Dimensiunile porțiunii sunt selectate individual

Mic dejun: cafea sau ceai. Mic dejun: ouă și salată de varză. Prânz: 100 g orez brun fiert, 100 g piept de pui. Gustare după-amiaza: 200 g brânză degresată. Cina: pește aburit și 100 g (saithe de argint, plată, cod, ton) sau gătit cu salată (100 g). Cu 2 ore înainte de culcare: un pahar de suc de roșii.

Mic dejun: cafea sau ceai. Prânz: salată de varză cu mazăre 150 g, crutoane. Prânz: 100 g orez, 150 g pește fiert. Gustare după-amiaza: salată de legume (roșii, castraveți, ardei) cu ulei de măsline. Cina: 200 g carne de vită slabă fiartă sau aburită. Înainte de culcare: un pahar de iaurt.

Mic dejun: cafea sau ceai. Mic dejun: ou, mere sau portocale sau două kiwi. Prânz: 1 ou fiert tare, salată de morcovi și varză cu ulei vegetal. Gustare după-amiaza: salată de legume 200 g (varză, morcov, piper). Cina: 200 g carne de vită slabă fierte sau aburite sau pui aburit. Înainte de culcare: ceai sau un pahar de iaurt.

Mic dejun: ceai sau cafea. Al doilea mic dejun: ou, 50 g de brânză. Prânz: dovlecei înăbușit, 300 g. Mic dejun după-amiaza: grapefruit mic. Cina: salată de legume 200 g. Înainte de culcare: suc de mere 200 g.

Mic dejun: ceai sau cafea. Mic dejun: salată de 150 g Prânz: 50 de grame de orez brun, 150 g de carne gătită Gustare după-amiaza: 150 g de suc de morcovi, salată verde. Cina: un măr. Înainte de culcare: un pahar de suc de roșii.

Mic dejun: ceai sau cafea. Mic dejun: salată de ouă și legume 150 g. Prânz: orez brun fiert, 50 g, 150 g piept de pui. Gustare după-amiaza: 150 g salată de legume. Cina: ouă și 150 g suc de morcovi, salată, ulei de măsline. Înainte de culcare: ceai sau un pahar de iaurt.

Mic dejun: ceai sau cafea. Mic dejun: mar sau portocaliu. Prânz: 200 g de carne (fără carne de oaie) Gustare după-amiaza: 150 g de brânză de vaci. Cina: salată de legume 200 g. Înainte de culcare: ceai sau un pahar de iaurt.

Mic dejun: ceai. Mic dejun: un măr. Prânz: 100 g de hrișcă fiartă fără sare, 150 de grame de pui Gustare după-amiaza: 50 g de brânză. Cina: salată de legume 200 g. Înainte de culcare: ceai sau un pahar de iaurt.

Mic dejun: cafea. Prânz: salată de varză 200 g. Prânz: 50 de grame de orez brun, 150 de grame de pui. Gustare după-amiaza: 150 g suc de morcovi, salată verde. Cina: 2 ouă și o bucată de pâine. Înainte de culcare: ceai sau un pahar de iaurt.

Mic dejun: ceai. Mic dejun: salată de legume 200 g. Prânz: 50 de grame de orez brun, 150 de grame de pui Gustare după-amiaza: suc de roșii, 200 g. Cina: grapefruit mic. Înainte de culcare: ceai, negru sau verde.

Mic dejun: cafea. Al doilea mic dejun: un ou. Prânz: 200 g salată de roșii, castraveți, ceapă, ardei. Gustare după-amiaza: 50 g de brânză. Cina: mar sau portocaliu sau 2 kiwi. Înainte de culcare: o ceașcă de iaurt sau ceai.

Mic dejun: ceai. Mic dejun: un măr. Prânz: 50 de grame de orez brun, 150 de grame de pui. Gustare după-amiaza: 150 g salată de varză, ulei de măsline. Cina: 2 ouă. Înainte de culcare: o ceașcă de iaurt sau ceai.

Mic dejun: cafea. Mic dejun: salată de legume 200 g. Prânz: 50 g fulgi de ovăz, 150 grame de pui Gustare după-amiaza: un pahar de suc de portocale. Cina: 100 g pește fiert, 50 g orez. Înainte de culcare: o ceașcă de iaurt sau ceai.

Mic dejun: ceai. Al doilea mic dejun: 150 g brânză. Prânz: 50 g orez brun, 150 g pește fiert. Gustare după-amiaza: 150 g salată de legume. Cina: 2 ouă și o bucată de pâine. Înainte de culcare: un pahar de suc de roșii.

Dietele proteice mixte

Există diete și metode în care un ingredient proteic este adăugat la un alt ingredient. De exemplu:

  • Dieta proteine-vitamine. Opțiune de dietă blândă pentru pierderea în greutate. Ca componentă a vitaminei, conține unele tipuri de legume și fructe.
  • Dieta proteine-vegetale. În acest sistem, aportul de proteine ​​alternează cu aportul de legume. Acest sistem este conceput pentru o perioadă de peste 1 săptămână. La sfârșitul pierderii în greutate va fi de aproximativ 5-7 kg.
  • Dietele proteine-fructe. Un sistem format din alternarea nutriției proteinelor cu nutriția fructelor. Se bazează pe principiile alimentației separate. Utilizarea produselor bogate în carbohidrați este limitată.

Contraindicații și opinii ale medicilor

Contraindicațiile clinice pentru urmarea unei diete proteice sunt:

  • hipertensiune
  • boala biliară
  • planificarea unei sarcini, sarcină, alăptare.
  • copilărie
  • ateroscleroza
  • gută
  • diskinezie intestinală
  • ulcer la stomac
  • ulcer duodenal
  • colecistita
  • boală de rinichi

De asemenea, o dietă cu fibre este de dorit în diabet, constipație cronică, atonie intestinală, gastrită și alergii. O atenție deosebită într-o dietă proteică ar trebui să fie persoanele predispuse la depresie și cei a căror profesie este asociată cu stresul.

Ce au spus medicii? Lipsa de carbohidrați are un efect negativ asupra sistemului nervos, deoarece în timpul acestei diete puteți simți slăbiciune, greață, amețeli, insomnie și oboseală. Deficitul de carbohidrați poate duce la intoxicație cu acetonă. Alimentele de origine non-umană sunt slab absorbite de organism, astfel încât sunt posibile probleme cu inima și pancreasul. De aceea ar trebui acordată o atenție specială respectarea termenelor dieta proteica.