dieta

Acest plan de dietă a câștigat popularitate alături de emisiunea de televiziune americană „Dieta mea este mai bună decât a ta”.

Dacă există un lucru pe care fiecare dintre noi l-a experimentat, este provocarea de a găsi acea dietă specială care să fie, ca să spunem așa, ca cireașa de pe tort din ochii noștri.

Deci, odată ce apare o nouă strategie de slăbire, cum ar fi dieta sălbatică, promițându-vă că vă va ajuta să pierdeți câteva kilograme fără a fi nevoie să vă numărați caloriile, să pierdeți în greutate sau să ajungeți la produse cu conținut scăzut de grăsimi, nu este de mirare că este unul dintre cele mai populare Cele mai căutate diete pentru 2016 conform motorului de căutare online Google.

Creatorul dietei sălbatice, Abel James, a creat planul de dietă când a devenit propriul său guru al dietei, în timp ce elabora un regim pentru a pierde 9 kilograme în 40 de zile (pentru informarea dvs., totuși, trebuie să menționăm că pierderea în greutate cu o astfel de rată poate avea unele efecte negative pe termen lung). Recent, planul său de dietă a fost inclus în seria 2016 a reality-show-ului canal ABC „Dieta mea este mai bună decât a ta”.

James îi încurajează pe cei care își urmează dieta să mănânce „la fel ca bunicii lor”, subliniind alimentele întregi, naturale, proaspete și evitând produsele procesate și artificiale. „Facând din alimentele pe care le puteți găsi în sălbăticie o prioritate, vă veți readuce corpul în starea sa optimă pentru arderea grăsimilor”, a scris James pe site-ul său.

Aparent, dieta a funcționat pentru James însuși, care pare că nu mai este în acoperișul Men's Health. Dar te va ajuta?

Ce să mănânce?

Această dietă promovează puternic consumul de alimente proaspete, cum ar fi legume, carne și vânat, precum și o mulțime de grăsimi (lactate cu conținut ridicat de grăsimi și aportul de unt și uleiuri de nucă de cocos fără restricții sunt recomandate).

Dieta este teribil de flexibilă și încurajează oamenii să mănânce intuitiv, în loc să-și numere caloriile și să se lipsească de diverse lucruri. Acest lucru îl face perfect pentru oricine a suferit vreodată în urma unui plan de dietă prea strict în trecut (sau pur și simplu nu îi plac dietele excesiv de restrictive).

„Dieta sălbatică este foarte asemănătoare cu dieta paleo, dar, spre deosebire de aceasta, nu elimină alimentele lactate”, explică nutriționistul înregistrat Monica Oslander, fondatorul Essence Nutrition. "Cu toate acestea, elimină majoritatea cerealelor integrale și a amidonului, ceea ce reduce considerabil aportul total de carbohidrați în timpul dietei.".

Vei slăbi?

Deși puteți mânca fructe în timpul acestei diete, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați poate duce la pierderea în greutate, explică ea. Când vă limitați aportul de carbohidrați, în special carbohidrați rafinați, poate duce la pierderea în greutate din mai multe motive, spune Oslander.

În primul rând, echilibrează nivelul zahărului din sânge și al nivelului de insulină, ceea ce duce la depozitarea mai puținor grăsimi în corpul dumneavoastră. Planul cu conținut scăzut de carbohidrați vă face, de asemenea, să vă concentrați asupra macronutrienților super-saturați, cum ar fi proteinele și fibrele, astfel încât, în general, mâncați mai puțin.

În plus, restricționarea tuturor alimentelor procesate, inclusiv a carbohidraților rafinați, elimină o mare parte din zahărul adăugat în produse - o sursă secretă de calorii nedorite.

„Americanii mănâncă cu aproape 700 de calorii mai mult decât consumau în anii ’70 și aproape toți provin din cereale integrale procesate și băuturi zaharate”, explică Beth Dorfler, nutriționist clinic la Northwestern Memorial Hospital. „Evitând alimentele procesate, vă veți reduce aportul de calorii inutile și veți crește șansele de a mânca alimente sănătoase.”

Există multe beneficii pentru dieta sălbatică, inclusiv faptul că vă face să vă umpleți jumătate din farfurie cu legume la fiecare masă. "Legumele sunt pline de fibre, vitamine și minerale și oferă un volum ridicat de calorii", spune Edwina Clark., nutriționist și șef al departamentului nutriție și viață sănătoasă la Yummly.

In plus, sa demonstrat ca consumul unei varietati de alimente bogate in fibre te ajuta sa te simti plin si sa iti controlezi nivelul colesterolului.

În plus față de recomandarea consumului mult mai multor legume, un alt avantaj al dietei sălbatice este că, în general, proclamă principiul ascultării propriilor sentimente de foame și sațietate. Aceasta înseamnă că mănânci atunci când ți-e foame, în loc să urmezi un plan sau să te înghesui toată ziua fără niciun gând.

„S-a demonstrat că alimentația conștientă ajută la limitarea porțiilor, la slăbire și la reducerea supraalimentării”, spune Clark.

Este sănătoasă această dietă?

Da, trecerea la un plan cu conținut scăzut de carbohidrați poate fi o modalitate eficientă de a slăbi, dar pe termen lung nu este clar care sunt consecințele (și dacă există) ale menținerii unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați.

„Majoritatea datelor noastre provin din opinii pe termen scurt, deci nu este clar dacă această dietă este o soluție sănătoasă și durabilă pe termen lung”, spune Clark. „Mai mult, un plan cu conținut scăzut de carbohidrați poate crea probleme persoanelor extrem de active care au nevoie de un aport stabil de carbohidrați în timpul zilei pentru a-și energiza mușchii, precum și pentru diabeticii care au nevoie de carbohidrați pentru a-și menține tensiunea arterială stabilă. Zahărul dvs.”

Și reducerea cerealelor integrale vă va lipsi de beneficiile fibrelor, vitaminelor, mineralelor și antioxidanților, care pot ajuta la o bună digestie, sațietate și recuperare după antrenament, explică Clark.

În plus, există riscul de a exagera cu toate aceste grăsimi nelimitate. „Dieta sălbatică recomandă să consumați slănină, unt și fripturi în timp ce încercați să topiți grăsimea”, explică Clark. „Poate funcționa, dar nu înseamnă că aceste alimente sunt neapărat bune pentru dvs.

„Alimentele precum cele descrise mai sus tind să conțină multe grăsimi saturate - genul de grăsime care stimulează inflamația în organism și vă poate provoca probleme dacă exagerați. Un alt dezavantaj: dieta nu comentează exercițiile fizice și sunt vitale pentru menținerea unei mase corporale slabe în timp ce pierde în greutate, spune Oslander.

Concluzie

„Putem trage o mulțime de aspecte pozitive din dieta sălbatică”, conchide Clark. Știința susține faptul că dietele bogate în produse vegetale (în special legume), reducerea aportului de carbohidrați rafinați și recomandarea unei diete conștiente, vă pot ajuta să slăbiți, explică ea.

Cu toate acestea, urmarea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați nu este o idee bună pentru toată lumea, iar consumul excesiv de alimente bogate în grăsimi saturate nu este întotdeauna o alegere sănătoasă pe termen lung.

Dacă există un lucru pe care îl putem învăța cu toții de la James, care a fost prima persoană care și-a urmat propria dietă pentru că nici o altă dietă nu a funcționat pentru el, este că nu există o singură dietă care să fie perfectă pentru toți oamenii și că este de până la să găsim un plan care să răspundă nevoilor noastre alimentare unice, spune Oslander (Și care, sperăm, include brânză, adăugăm).