Dacă evităm consumul de grăsimi, diversitatea alimentelor este foarte limitată.
Înainte de a ne respinge complet meniul consumul de grăsimi, grâu, sare sau carbohidrați, trebuie să ținem cont de recomandările nutriționiștilor și dietelor conform cărora dietele stricte și restricțiile privind anumite alimente și substanțe sunt dăunătoare sănătății. Un fapt susținut de nenumărate studii.
În zilele următoare vă vom prezenta 6 diete utilizate în mod obișnuit și „capcanele” lor potențiale pentru sănătate. Primul este dieta saraca in grasimi.
Reducerea consumului de gras ajută în procesul de slăbire, dar numai dacă limitați numărul de calorii consumate.
Reducerea grăsimilor este benefică pentru persoanele cu calculi biliari, boli pancreatice și alte tulburări gastrointestinale responsabile de absorbția slabă a grăsimilor, ducând la durere și diaree.
Dar care sunt pericolele acestor restricții atunci când nu sunt impuse?! Dacă evităm consumul de grăsimi, diversitatea alimentară este sever limitată.
Cu o astfel de dietă, corpul nostru nu primește toți nutrienții necesari. Organismul nostru are nevoie de grăsimi pentru a absorbi vitaminele A, D, E și K și o serie de fitochimicale, ingrediente vegetale care acționează ca antioxidanți în lupta împotriva cancerului.
Un studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition arată că, după consumarea unei salate fără ulei de salată, spanac, morcovi și roșii, se absoarbe relativ mai puțin: beta-caroten, alfa-caroten și licopen.
Experții în nutriție și dietetică avertizează să fie atenți consumul de biscuiți și diverse deserturi, a cărei compoziție exclude grăsimile. Majoritatea conțin mai multe calorii decât de obicei.
Dacă limităm grăsimile pentru a îmbunătăți sănătatea inimii și a reduce colesterolul, ar trebui să reducem aportul de grăsimi saturate. Grăsimile găsite în pește, nuci, avocado, măsline și uleiuri vegetale precum uleiul de măsline, precum și rapița, susanul și nucile sunt utile. Desigur, fără a exagera cantitățile.
O modalitate ușoară de a reduce grăsimile și caloriile este de a trece de la produse pline de grăsimi de origine animală, cum ar fi brânza și carnea grasă, pentru a reduce produsele grase, cum ar fi peștele și puiul.
Nu trebuie să uităm că oricare ar fi regimurile restrictive pe care le luăm, corpul nostru are nevoie de fiecare grupă de alimente.
- Greșeli pe care le facem adesea în timpul dietei - Dietele și fitnessul
- Guma de mestecat - primul prieten al dietelor - Sănătate de la A la Z - Nutriție și diete - sănătate, nutriție, dietă
- Dieta cu conținut scăzut de grăsimi - Diete și fitness
- Dietele de iarnă - Sănătate de la A la Z - Nutriție și diete - sănătate, dietă, virus, răceală, gripă
- Concepții greșite despre sănătate care ne induc în eroare cu ușurință