scăzut

Popularul low carb diete poate crește riscul de tulburări ale ritmului cardiac care provoacă accident vascular cerebral, a raportat Independent.

Persoanele care consumă mai puține calorii din alimentele de bază cu amidon, cum ar fi pâinea, pastele și cartofii, sunt mai susceptibile de a dezvolta fibrilație atrială. Aceasta este una dintre cele mai frecvente boli de inimă. Persoanele care suferă au de aproximativ cinci ori mai multe șanse de a suferi un accident vascular cerebral. De asemenea, sunt mai predispuși să dezvolte insuficiență cardiacă.

„Având în vedere impactul potențial al dietei asupra aritmiei, studiul nostru arată că această metodă populară de control al greutății ar trebui recomandată cu mare prudență”, a declarat liderul echipei Dr. Xiaodong Zhuang, cardiolog la Universitatea Sun Yatson din Guangzhou.

Studiul a analizat dezavantajele reducerii carbohidraților. Acesta a acoperit 14.000 de persoane implicate în urmărirea pe termen lung a riscului de boli cardiovasculare în Statele Unite. La început, nu sufereau de fibrilație atrială. După 22 de ani, 1900 dintre ei au dezvoltat această boală.

Cercetătorii au analizat dieta voluntarilor și cât de mult din caloriile zilnice proveneau din carbohidrați.

Rezultatele arată că, dacă carbohidrații furnizează mai puțin de 45% din caloriile zilnice, riscul de a dezvolta fibrilație atrială este cu 18% mai mare decât aportul mai mare în intervalul 45-52%, care este considerat moderat.

Dietele recomandate de vedete se bazează adesea pe mult mai puțini carbohidrați pe zi.

La niveluri de carbohidrați peste medie, riscul pentru inimă crește, de asemenea, dar la aporturi mici este cu 16% mai mare decât la valori ridicate.

Unul dintre motivele acestui efect, potrivit experților, este că persoanele care limitează carbohidrații cresc de obicei carnea roșie și grăsimile saturate. Acestea provoacă inflamații și o serie de probleme cardiovasculare. De asemenea, pot consuma mai puține fructe și legume, care sunt bogate în antioxidanți.