Primăvara și vara sunt cele mai fertile anotimpuri pentru dietele cu fructe și legume. Există multe produse proaspete pe piață, profitați, având în vedere că unele dintre ele sunt un adevărat medicament pentru organism:

fashion

Mure și zmeură

Conțin antioxidanți puternici, în principal antociani și acid elagic. S-a demonstrat că reduc deteriorarea radicalilor liberi a celulelor sănătoase.

Afine

De asemenea, conțin acid elagic - un antioxidant care încetinește creșterea unor tipuri de tumori canceroase. Afinul îmbunătățește vederea și microflora intestinală. Este, de asemenea, utilizat în tratamentul calculilor biliari, ulcerelor gastrice și ulcerelor duodenale. Întărește vasele de sânge. De asemenea, util în diabet.

Cireșe

Sunt bogate în provitamină A, vitamine B, vitamina C și P, fier, potasiu, sodiu, magneziu, calciu și fosfor. Cireșele activează procesele metabolice, îmbunătățesc apetitul și funcția creierului și au un efect general de întărire asupra organismului. Soiurile roșu închis conțin multe antocianine și carotenoide - flavonoide care întăresc pereții vaselor de sânge. Fructul îmbunătățește peristaltismul și este eficient în constipație. Activează rinichii.

Spanac

În clasamentul mondial al celor mai sănătoase legume, spanacul ocupă unul dintre primele locuri cu calitățile sale incredibile. Frunzele vegetale sunt bogate în vitaminele A, B1, B2, B6, PP, C și o cantitate mai mică de vitamina K. Conținut extrem de ridicat de acid folic, care este deosebit de important pentru făt și mamă, precum și minerale (sodiu, potasiu, magneziu, fier, fosfor, calciu, iod, mangan și cupru).

Fructe de padure

Consumul a trei mână de căpșuni sau afine pe săptămână reduce riscul de probleme cardiace. Sunt bogate în vitamina C, cu 100 g căpșuni care acoperă doza recomandată pentru o zi. De asemenea, conțin vitaminele B9 și B5; Potasiul, fierul și magneziul sunt surse bune de minerale

Roșii

Medicii ruși prescriu roșii în dieta lucrătorilor din fabrică pentru a se curăța de substanțele chimice toxice din mediu. Clorul natural din roșii ajută la stimularea ficatului în funcția sa de filtru pentru corp. Sucul de roșii proaspete poate ajuta ficatul să se regenereze. În plus, legumele dizolvă grăsimile animale și protejează arterele de întărire.

Piersici

Experții recomandă să consumați o piersică între mese, ca un mic dejun sănătos și plin. Aceste fructe suprimă pofta de mâncare și satisfac foamea imediată, deoarece sunt bogate în fibre. Piersicile sunt, de asemenea, bogate în niacină (vitamina B3), potasiu și vitaminele A și B.

Pepene

Un pepene roșu conține de două ori mai mult licopen decât o roșie proaspătă. Pepenele verde conține și vitaminele A și C. Reface echilibrul acid, stimulează digestia, crește peristaltismul intestinal și accelerează curățarea organismului de colesterolul rău. Pepenele verde trebuie să fie prezent în meniul persoanelor care suferă de gută, artrită, ateroscleroză, constipație și hipertensiune. Este inclus în dieta pacienților cu bilă și ficat. De asemenea, ajută la anemie, deoarece este bogat în fier, iar zaharurile sale ușor digerabile îl fac foarte util pentru diabetici. Postul de pepene verde este folosit pentru psoriazis și eczeme.

Fig

Acestea sunt încărcate cu multe vitamine și minerale, inclusiv vitamina A, B1 și B2, calciu, fier, fosfor, mangan și potasiu. Smochinele sunt bogate în fibre, ceea ce susține metabolismul și îmbunătățește digestia.

Prune

Util cu vitaminele A, B și C plus potasiu, acizi organici, pectină, săruri minerale și fibre. Stimulați activitatea inimii și digestia, ajutați la eliminarea toxinelor din corp, la întărirea imunității.