Salata verde este un ingredient popular în salate, nu numai datorită gustului excelent, ci și pentru beneficiile sale imense pentru sănătate.

trebui

Salata verde este una dintre cele mai delicate plante de salată din lume. Este considerată regina plantelor de salată. Se consumă de obicei rece și crud, în salate, burgeri și în alte feluri de mâncare. În principal diferite tipuri de salată - Boston, chineză, aisberg, salată de vară. Toate au o valoare nutritivă ridicată și oferă consumatorilor lor sănătate.

Salata verde este o sursă bună de clorofilă și vitamina K. Este bogată în săruri minerale. Salata verde este bogată în luteină și beta-caroten. Salata verde furnizează, de asemenea, vitaminele C, calciu, fibre, acid folic și fier. Salata verde include și alți nutrienți precum vitaminele A și B6, licopenul, potasiul.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale salatei?

Toate soiurile de salată sunt sărace în calorii. De aceea salata verde este foarte potrivită pentru diete. Salata verde este, de asemenea, bogată în apă, ceea ce permite organismului să se hidrateze mai bine. Salata verde conține fibre, care ajută la digestie și adaugă o senzație de sațietate.

Salata verde este plină de beta-caroten, un luptător cunoscut împotriva diferitelor boli, cum ar fi bolile cardiovasculare, accidentul vascular cerebral și cancerul.

Potrivit Institutului American al Cancerului, salata verde este bogată în vitaminele A și C, ceea ce poate ajuta la prevenirea unor tipuri de cancer.

Salata verde este un mare luptător împotriva constipației. Este plin de fibre, ceea ce facilitează munca intestinelor. De asemenea, ajută la digestie. Salata verde poate fi benefică în tratamentul indigestiei, artritei, problemelor circulatorii și colitei.

Salata verde este bogată în magneziu. Acest element joacă un rol semnificativ în repararea țesuturilor, nervilor, creierului și mușchilor. Salata poate accelera recuperarea mușchilor după suprasolicitare.

Salata verde este bogată în acid folic, care previne defectele congenitale la copiii din pântecele mamei lor. De asemenea, previne anemia.

Se crede că consumul de salată poate acționa ca un sedativ. Conține un somnifer numit Lactucarium. Cu secole în urmă, romanii și egiptenii mâncau salată la cină pentru a-i ajuta să doarmă mai repede.

Se consideră că salata verde contribuie la o mai bună sănătate a ficatului. Salata verde este adesea oferită bărbaților care suferă de ejaculare prematură.