Dietele nesănătoase sunt cauza a 11 milioane de decese pe an, mai mult decât fumatul, potrivit unui studiu citat de The Guardian. Toate acestea ar putea fi prevenite. Cea mai mare problemă nu este gunoiul pe care îl mâncăm, ci alimentele nutritive pe care nu le consumăm, spun cercetătorii.

dăunătoare

Deși nimeni nu contestă faptul că zaharurile și grăsimile trans sunt dăunătoare, mai multe decese sunt de fapt rezultatul lipsei de alimente sănătoase în dieta noastră, potrivit studiului Global Burden of Disease realizat de Institutul pentru măsurarea și evaluarea sănătății (IHME) din Seattle Principalele cauze de deces asociate cu o dietă slabă sunt atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale, urmate de cancer și diabetul de tip 2.

O alimentație mai bună ar putea preveni moartea uneia din cinci persoane din întreaga lume. Deși dietele variază în întreaga lume, jumătate din toate decesele din întreaga lume și două treimi din rănile cauzate de o dietă slabă sunt rezultatul consumului. de prea mult sodiu (sare).

Dar, în loc să încerce să-i convingă pe oameni să reducă zahărul, sarea și grăsimile, care a fost de fapt „principalul dezbatere privind alimentația sănătoasă din ultimele două decenii”, ar fi mai bine să promovăm alternative sănătoase, spun cercetătorii.