Ouăle sunt unul dintre cele mai accesibile alimente. Atât ca preț, cât și ca beneficii pentru sănătate. Și multe rețete pot fi pregătite cu ele.
6 motive pentru a consuma ouă zilnic

Ouăle amestecate ajută la somnolență
Ouăle amestecate sunt cel mai bun mod de a vă trezi creierul dimineața devreme, spun oamenii de știință de la Universitatea din Cambridge.

Ouăle amestecate sunt micul dejun perfect care se energizează pe tot parcursul zilei. Cafeaua trezește corpul, dar efectul său durează aproximativ două ore. În schimb, ouăle conțin proteine ​​care tonifică perfect creierul.

mănâncă

Două ouă pe zi pentru o formă bunăMănâncă ouă la micul dejun
Cercetătorii de la Universitatea Harvard, conduși de profesorul David Ludwig, recomandă să mâncați unul sau două ouă la micul dejun atunci când aveți o zi nervoasă și stresantă înainte.

Mic dejun care ajută la stres
Potrivit experților, ouăle sporesc rezistența emoțională și ajută la gestionarea situațiilor stresante, a atacurilor de panică. Proteina pură și micronutrienții gamma din gălbenuș blochează eliberarea bruscă a hormonului de stres adrenalină.

Ouăle sunt o sursă de vitamine B (inclusiv vitamina B6, care protejează sistemul nervos) și proteine, iar conopida este bogată în vitaminele A, K și potasiu. Semințele de dovleac conțin zinc, care este bun pentru sistemul imunitar, și magneziu, care învinge anxietatea.

Oamenii de știință de la Universitatea Columbia, la rândul lor, recomandă să luptăm împotriva stresului cu o dietă specială. Pentru micul dejun, acestea oferă o omletă cu broccoli. Este bine să adăugați suc de dovleac sau o grămadă de semințe de dovleac. Semințele pot fi presărate pe omletă sau se pot face o salată cu ouă fierte și semințe.