De asemenea, merită recunoaștere pentru că este excepțională.

budwig

Johanna Budwig - născută în Germania în 1904, a murit în 1998. Până la ultimele zile, a lovit cu vitalitatea și mintea ei înțeleaptă. La fel ca și colegii ei de renume științific, Dr. Linus Pauling, Dr. Moerman ./ Johanna Budwig nu numai că recomandă, dar aplică și în viața personală propria metodologie pentru prevenirea și tratamentul cancerului. De profesie biochimist/precum Dr. Warburg, Dr. Pauling /, Johanna Budwig este implicată în tratamentul pacienților cu cancer din pură întâmplare - într-o perioadă scurtă de timp a fost abordată pentru ajutor de peste 10 medici germani diagnosticați cu cancer avansat sau cu acest diagnostic sunt membrii familiilor lor. Experiența ei a dus la crearea cu participarea personală a Centrului Național Oncologic Holistic din Germania, acesta se află nu departe de Stuttgart. În cei 40 de ani de tratament legat de bolnavii de cancer, ea și-a perfecționat metodologia într-o asemenea măsură încât a fost nominalizată la Premiul Nobel de 7 ori. Nu reușește, dar primește recunoaștere la nivel mondial pentru remarcabilul său program anti-cancer.

Cartea despre Johanna Budwig este populară și în țara noastră. Ceea ce aleg de pe site-ul clinicii virtuale care îi poartă numele este o selecție de rețete alimentare foarte ușoare, foarte ușoare și complet posibile. Acestea sunt la fel de utile pentru pacienții cu cancer și persoanele sănătoase de toate vârstele.

Amestec de fructe din ananas și căpșuni:

  • 1,5 cani suc de ananas refrigerat
  • 2 linguri ulei de in presat la rece "Biosan"/în țara noastră - opțiunea "Schneekope", vândută în toate magazinele pentru nutriție dietetică -
  • 4 linguri iaurt degresat (degresat)
  • 10 căpșuni congelate
  • cuburi de gheata
  • puneți ingredientele individuale într-un blender (robot de bucătărie sau mixer) în ordinea enumerată mai sus, cantitatea de cuburi de gheață este pe gust personal. Se toarnă fructul rezultat se agită într-un pahar înalt și se bucură de băutură!

Pansament cu suc de portocale și semințe de susan:

  • ¾ Castron cu suc de portocale
  • ¼ cană de ulei de in presat la rece "Biosan"
  • 3 linguri semințe de susan
  • bate energic ingredientele într-un castron, shaker sau blender adecvat. Pansamentul rezultat este potrivit pentru turnarea salatelor sau a fructelor proaspăt feliate.

Cupcakes cu semințe de in și tărâțe:

  • grăsime vegetală pentru gătit
  • 1 cană de făină
  • 1,5 lingurițe praf de copt
  • 1,5 lingurițe bicarbonat de sodiu
  • ½ linguriță de sare
  • 1,25 linguriță scorțișoară
  • ¼ Un pahar de margarină
  • ½ O cană de zahăr brun
  • 2 oua
  • ¼ cană de melasă
  • 1 cană de lapte degresat
  • 1, 5 căni de tărâțe
  • 1/3 cană stafide
  • 1/3 semințe de in
  • Presărați tigaile de cupcake cu grăsimea vegetală. Într-un castron mediu, cernem împreună făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Apoi adăugați scorțișoara și puneți deoparte amestecul. Într-un castron mare, amestecați împreună margarina, zahărul brun și ouăle. Adăugați melasă/zahăr brun din trestie, vândut și în Bulgaria./și amestecați energic amestecul rezultat. Apoi adăugați laptele și celelalte trei ingrediente - tărâțe, stafide și semințe - amestecând bine. În cele din urmă, adăugați amestecul de făină și amestecați până când făina se absoarbe.
  • Umpleți formele de briose pre-preparate cu amestecul rezultat la 2/3 din volumul lor. Coaceți la 400o (Fahrenheit) pentru aproximativ. 17 minute sau până când cupcakes-urile devin maro deschis.

Pâine integrală cu semințe de in:

  • 1,25 cană semințe de in măcinate („Vita Flax” - în țara noastră se vinde cel mai adesea marca „Schneekope”).
  • 5 căni cu apă caldă
  • 4 linguri de miere crudă moale (înmuiată)
  • 2,5 linguri de drojdie
  • 1 cană de fulgi de ovăz
  • 4 căni de făină albă nerafinată/de ex. optiune standard /
  • ½ cană de pudră de zer
  • 2 lingurite sare
  • aproximativ 8 căni de făină integrală de grâu
  • Se amestecă apa, mierea și drojdia și se lasă 3-4 minute.
  • Într-un castron separat, combinați fulgi de ovăz, făină de grâu nerafinată, semințe de in măcinate, praf de zer și sare. Adăugați aceste ingrediente uscate în amestecul de drojdie și amestecați bine.
  • Bate cu mâna aprox. 5 minute, apoi adăugați făina integrală de grâu și amestecați până obțineți un aluat ferm (dacă utilizați un frământător de făină, porniți frământarea de mare viteză timp de 5 minute). Frământați și lăsați la dospit aproximativ 15 minute. Apoi rulați (amestecați) și lăsați să crească încă 15 minute. Rulează și modelează pâinea (cantitatea este pentru 2 pâini)
  • Lăsați pâinea să crească până când volumul se dublează. Coaceți la 350o (Fahrenheit) timp de aprox. 40-45 min.

Muesli cu mere:

  • 2 linguri de fulgi de ovăz
  • 4 lingurite de apa
  • 2 mere
  • 2,5 linguri germeni de grâu
  • от suc de lamaie
  • ¾ Un pahar de iaurt
  • 1 lingură de stafide
  • 2 linguri de ulei de in presat la rece
  • 2 linguri miere cruda
  • 3 linguri de nuci tocate
  • Înmuiați fulgii de ovăz în apă și lăsați-i să stea peste noapte.
  • Rade merele
  • Se amestecă ingredientele și se amestecă bine. Consumați imediat (cantitatea este pentru 2 porții).

Pâine rapidă cu tărâțe și semințe de in:

  • 2 căni de semințe de in "Biosan Vita Flax"
  • 1 cană de făină de grâu integral
  • 1 cană de făină (de obicei)
  • 1 linguriță sare
  • 2 lingurițe bicarbonat de sodiu
  • 4 albușuri sau 2 ouă
  • coajă rasă de 2 lămâi (păstrați lămâile pentru suc)
  • ½ miere sau zahăr crud
  • 2 cani de stafide, prune uscate sau curmale (înmuiați câteva minute înainte de a adăuga)
  • Strângeți lămâile și adăugați cât mai mult zer în sucul rezultat, pentru a face 1,5 cani de lichid.
  • Preîncălziți cuptorul la 325o Fahrenheit
  • Adăugați ingredientele în ordinea indicată și amestecați bine.
  • Pregătiți 6 tigăi mici unse ușor. Distribuiți amestecul și coaceți la 325o Fahrenheit timp de 40 de minute.