Foarte fragedă și foarte ciocolată!
Te face să închizi ochii, ca la primul sărut de student, să-ți pierzi mințile și cuvintele, să te abandonezi și să ignori lumea din jurul tău.

Acesta este unul dintre deserturile mele preferate, pe care l-am găsit pe site-ul Cheerful Chef (acolo am pus o imagine a unei versiuni cu cremă albă). L-am pregătit de multe ori și din moment ce nu conține făină l-am pus în categoria „potrivită pentru diete”:))) Știu că vei reacționa negativ - atâta ciocolată. Care este dieta ta? Dar dacă reușiți să controlați cantitatea (atunci când este utilizată o dată pe lună), aceasta nu vă va face rău, ci doar vă va îmbunătăți starea de spirit. Garantat!
Vă prezint desertul meu anti-stres:)

elti

Iată produsele (cu mici modificări de la mine):

Pentru mlaștini:
5 ouă
200g ciocolata naturala
70g melasă (sau zahăr brun)
1 linguriță egală cafea instant
vârf de cuțit de sare

Pentru crema:
300 g ciocolată
200 ml smântână
30 ml de lapte

Sapareva Banya și satul de vacanță "Parka"

Am făcut acest lucru ca un cadou de ziua de naștere - odihnă. O tradiție pe care am introdus-o după o petrecere foarte nebună, în urmă cu vreo 5-6 ani, în care toate prostiile erau pe cheltuiala mea. Ne-am simțit foarte bine, cu o mulțime de prieteni, dar când m-am uitat în jur am crezut că este foarte bine pentru ceilalți decât pentru mine. De atunci, ziua mea de naștere este o vacanță doar pentru cei dragi, iar cadoul pe care mi-l doresc este o vacanță. Așa se schimbă dorințele odată cu creșterea:)

Alege Baie Sapareva, ca un loc relativ apropiat.

Dau peste vile întâmplător pe net și mă întreb ce nume are ”Parcul"(inițial l-am citit ca un" folder "). Am deschis site-ul din curiozitate și până acum nu-mi trecuse prin minte că poate apropierea lor de parcul orașului le-a dat numele:))
Imi place poza. Caut comentarii - sărac, dar totuși frumos. Sun - nu sunt locuri libere pentru sâmbătă. Renunț. Vocea plăcută și prietenoasă de pe telefon îmi sună în urechi. Acest lucru m-a făcut să schimb ziua, dar nu și locul. Sun din nou: „Și duminica”.

A fost foarte calm. Doar noi (un grup de 6 persoane) și câinele ne-am jucat cu cea a proprietarilor.

Ce om de zăpadă am făcut:) Nu ar trebui să semnăm cu un pipi?

Zăpada a făcut imaginea și mai frumoasă.

Există suficient spațiu între case, ceea ce garantează liniștea sufletească chiar și la ocuparea deplină. (Pentru noi, ca singuri chiriași, a fost super calm).
Am fotografiat toate casele, cu excepția uneia (cea a proprietarilor):

Oamenii care ne-au întâmpinat au fost foarte amabili și cordiali (nu în mod artificial și din obligație, ci reali). Este puțin probabil să citească acest lucru, dar trebuie să spun „Mulțumesc și ne revedem” (viu și bine).

Bănuiesc că vara grădina este un paradis al florilor. Dar chiar și sub zăpadă a putut vedea dragostea cu care s-a făcut totul.

Noua zi (și noua săptămână) a început cu soarele strălucitor din ianuarie și o ceașcă de cafea fierbinte pe verandă. Zăpada s-a topit până la prânz și am început să cred că a căzut tocmai pentru a-mi face plăcere cu frumusețea ei.

Aici cu această frumusețe:


Și câteva fotografii din oraș:
Gheizerul, cu o temperatură peste 100 de grade Celsius
Gheizerul

Biserica St. Nicolae

Centru
Dacă doriți să prindeți pădurea, acesta este un bun punct de plecare.
Dacă aveți nevoie de o piscină caldă și alte răsfățuri - există (m-a lăudat un hotel, dar nu am o părere personală).
Dacă vrei să bei ceva cu prietenii acasă, îți recomand Parka Villas.
Este important să ai o dispoziție! Vă doresc din suflet, oriunde v-ați afla!

Ardei umpluți cu quinoa și brânză

Ardeii și brânza - un clasic.
Cu puțină intervenție curbăm și diversificăm clasicii.
L-am imbogatit cu quinoa, sunca prajita si ceapa prajita. Ideea de a „sigila” cu quinoa a venit după ce am văzut că brânza nu ar fi suficientă pentru toți ardeii pe care i-am pregătit.

Orez cu mușcături de carne și legume - bucătărie pentru bărbați

Dacă preferați mai mult spațiu, titlul se va schimba în „Mușcături de carne cu orez”:) La noi bate orezul o dată, legumele altă dată, carne a treia oară. Și de fiecare dată este diferit, dar foarte gustos.
Acesta este un fel de mâncare pe care soțul meu adoră să-l gătească. Rareori apare în bucătărie, dar acum sosurile Kikkoman l-au activat. L-a pregătit chiar de două ori într-o lună. Prima dată, pentru că i-am spus că sunt foarte sătul de gustul lui și a doua, pentru că i-am cerut să se alăture cu o rețetă pentru Kikkoman:)

Paste cu pui teriyaki

Pui marinat în teriyaki, beșamel și smântână, pastă de lasagna - aceasta este a doua mea sugestie cu participarea de delicioase sosuri Kikkoman.

Este foarte dificil pentru mine să dau cantități exacte că fac totul cu ochiul, dar sper că ideea de bază este clară. Ei bine, din acest „ochi” am avut o rămășiță de produse, pe care le-am combinat într-o lasagna mixtă, care a venit în sprijinul meu în timp util.

Produsele utilizate sunt:
lasagna - aproximativ 10 frunze
fileul unui pui
200 g de ciuperci
aproximativ 800 ml de lapte proaspăt
100 ml smântână
6 linguri. făină
50 g unt + 8 linguri. ulei
3-4 murături
100 g conservă de porumb
aproximativ 100g brânză galbenă
3-4 linguri. Sos teriyaki Kikkoman
piper negru și sare

Tăiați puiul în bucăți și marinați-l în sos teriyaki timp de o jumătate de oră. Apoi prăjiți într-o cantitate slabă de grăsime încălzită până când carnea devine albă, adăugați ciupercile tocate și continuați să prăjiți până când rămâne o crustă roșiatică frumoasă și grăsime.

Prepar un sos de tip beșamel, încălzind mai întâi untul și uleiul. Apoi adaug făina și prăjesc până devin ușor aurii. Turn in lapte si amestec constant. Eu diluez sosul cu lapte și continuu să amestec, astfel încât să nu se formeze bulgări. În cele din urmă, turnați crema și amestecați fără întrerupere. Densitatea sosului trebuie să fie apropiată de densitatea cremei de amidon (malebi).

Se fierb frunzele de lasagna în apă clocotită cu sare. Pentru a nu mă lipi de mine, o fac în etape - primele 3 buc. apoi încă 3 etc. (aveți grijă să nu le gătiți prea bine, este mai bine să le păstrați ușor crude). Am făcut 4).

Am pus puțin sos bechamel, apoi puiul.
Din nou sos și deasupra cu felii de murături și porumb.

Din nou sos, din nou puțin din pui, hai din nou sos, brânză galbenă ras și închideți cu capetele agățate ale lasagna.

Coaceți porțiile pregătite într-un cuptor preîncălzit la 250 de grade, până când marginile devin roșii.

De asemenea, am încercat să întorc:

Am vrut să toarnă puțină smântână în fiecare porție înainte de coacere, dar am uitat. Voi compensa următoarea pregătire.

După cum am menționat, am combinat toate celelalte produse și am copt o lasagna amestecată. Și e bine că a avut-o, pentru că porțiile s-au dovedit a fi mici pentru bărbați:)