Potrivit unui studiu recent realizat de cercetători de la Universitatea Penn State și publicat în Jurnalul Asociației Americane a Inimii, diabeticii de tip 2 pot îmbunătăți semnificativ răspunsurile corpului lor la stres prin simpla consumare a două porții de fistic pe zi.
„La adulții cu diabet zaharat, două porții de fistic pe zi au redus contracția vasculară în timpul stresului și au îmbunătățit controlul neuronal al inimii”, a declarat cercetătoarea Sheila D. West, dr. „Deși nucile sunt bogate în grăsimi, acestea conțin grăsimi bune, fibre, potasiu și antioxidanți. Având în vedere riscul ridicat de boli cardiovasculare la persoanele cu diabet zaharat, nucile sunt o componentă importantă a unei diete sănătoase a inimii la această populație. "
Reacții de stres mai sănătoase
Studiul a fost efectuat pe adulți cu diabet de tip 2 bine controlat și fără alte probleme de sănătate. Timp de șase săptămâni, toți participanții au mâncat doar vasele oferite de cercetători. Primele două săptămâni au constat într-o dietă standard din SUA care conținea 36% din calorii din grăsimi și 12% din totalul caloriilor din grăsimi saturate. Participanții au fost apoi repartizați aleatoriu să consume una dintre cele două diete pentru încă patru săptămâni.
Un grup a consumat dieta tipică sănătoasă pentru inimă, cu 27 la sută din calorii din grăsimi și șapte la sută din calorii din grăsimi saturate. Celălalt grup a consumat alimente care conțineau 20% din caloriile cu fistic (85 de grame, echivalentul a două porții sau aproximativ 150 de nuci pe zi). Participanții la această dietă obțin 33% din calorii din grăsimi, dar și doar 7% din grăsimi saturate.
După patru săptămâni de diete experimentale, tensiunea arterială a participanților și rezistența vasculară periferică totală au fost măsurate în timpul efectuării unuia dintre cele două teste de stres. Primul test (fizic) constă în plasarea unei mâini în apă cu gheață timp de două minute. Cercetătorii au descoperit că participanții la dieta cu fistic au prezentat mai puțină îngustare vasculară (un semn de stres) decât participanții la dieta de control.
„Acest factor de stres rece creează un răspuns vasoconstrictor mare la majoritatea oamenilor”, spune West. "Comparativ cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, dieta cu fistic atenuează răspunsul vascular la stres."
Participanții la grupul cu fistic prezintă același efect în timpul celui de-al doilea test, care constă în rezolvarea unei probleme mentale-matematice confuze.
„După dieta cu fistic, vasele de sânge rămân mai calme și mai deschise în timpul testelor de stres”, spune West.
West observă că răspunsul la stres care este tocit de fistic este fiziologic, nu emoțional.
„Participanții noștri s-au simțit în continuare frustrați și supărați în timpul testului de matematică”, a spus West. "Dieta cu fistic a redus răspunsurile la stres ale corpului lor, dar nucile nu sunt un remediu pentru suferința emoțională pe care o simțim în viața noastră de zi cu zi."
Beneficii pe termen lung
Deși nu a existat nicio diferență în tensiunea arterială între cele două grupuri în timpul testului de stres, cercetătorii au descoperit că participanții la grupul cu fistic au avut, în general, tensiune arterială mai mică în timpul zilei.
„Am constatat că tensiunea arterială sistolică în timpul somnului a fost afectată în special de fistic”, a declarat cercetătoarea Catherine A. Sauder. „Presiunea arterială medie în timpul somnului a fost redusă cu aproximativ 4 puncte. Ca urmare, sarcina pe inimă poate fi de așteptat să scadă.
Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că participanții la dieta cu fistic îmbunătățesc variabilitatea ritmului cardiac, sugerând un control mai bun al sistemului nervos al inimii. Aceasta, la rândul său, implică o activitate crescută a nervului vag, care este conectat la sistemul nervos parasimpatic („răspuns de relaxare”).
Daca sunt mentinute pentru un tratament mai lung, aceste imbunatatiri ale tensiunii arteriale in timpul somnului, raspunsul la stres vascular si controlul ritmului cardiac vagal ar putea reduce riscul de boli de inima in acest grup cu risc ridicat, a spus West.
Studiul a fost finanțat de cultivatorii americani de fistic și de National Institutes of Health.
- Abordarea terapeutică la pacienții cu diabet zaharat de tip II și sindrom coronarian acut
- Sfaturi pentru menținerea sănătății bune atunci când lucrați în ture de noapte; PROTEINbar și magazin
- Ceaiul din semințe de in ajută la gastrită, ulcer, diabet, cistită
- Personajul are un impact asupra pierderii în greutate Senzație - sănătate și frumusețe
- Sucul de cartof nu este recomandat pentru diabet și obezitate Medicul de familie Sfaturi utile Български