Dieta cu boala Bechetor este foarte importantă. Boala cronică determină modificări grave în organism, ceea ce poate duce la pierderea capacității de muncă și invaliditate timpurie. O dietă echilibrată ajută la oprirea sau încetinirea progresiei patologiei. Prin respectarea unei diete special selectate, este posibilă îmbunătățirea calității vieții pacientului și menținerea capacității sale de a lucra. Pentru ca terapia dietetică să amelioreze spondilita anchilozantă, trebuie să vă monitorizați în mod constant dieta.

adecvată

Conținutul paginii

Produse care conțin calciu

Boala și dieta Bechtheuer sunt strâns legate. Spondilita anchilozantă se dezvoltă pe fundalul unui proces inflamator în membrana sinovială a articulațiilor coloanei vertebrale. Mai târziu, inflamația se răspândește în țesutul osos situat în jurul marginilor articulațiilor, ducând la dizolvare. Pentru a compensa deficiența sistemului musculo-scheletic, corpul mărește intens țesutul osos lângă marginile articulației.

Ca urmare a creșterii sale patologice, vertebrele se unesc și formează un singur bloc imobil. După conectarea vertebrelor cu țesutul osos, coloana vertebrală este imobilizat. În timp, procesul inflamator se extinde la alte articulații.

Progresia bolii are loc pe fondul tulburărilor metabolice. Corpul acumulează o cantitate excesivă de anumite substanțe pe fondul lipsei altora. Alimentele pentru boala Bechterew ar trebui să aibă ca scop restabilirea echilibrului nutrienților din organism.

Mobilitatea legăturii se pierde datorită depunerii intense de săruri de calciu din ea. Pentru a încetini progresia bolii, pacienții trebuie să limiteze utilizarea produselor care conțin calciu. Acestea includ, în primul rând, produsele lactate. Brânzeturile tari și procesate sunt deosebit de bogate în calciu. Ar trebui să fie complet excluși din dietă. Nu includeți unt, lapte condensat sau smântână în meniu.

Cu toate acestea, este imposibil să renunți complet la produsele care conțin calciu, deoarece acest oligoelement este necesar pentru menținerea rezistenței osoase. Calciul se găsește și în celulele inimii, nervilor și mușchilor. Fără corp, corpul nu poate funcționa corect. Necesitatea utilizării produselor de calciu se datorează tratamentului medical al bolii, care duce la spălarea oligoelementului din corp.

Pentru a menține nivelul necesar de calciu în organism, pacienții trebuie să mănânce periodic alimente care conțin un oligoelement. Ar trebui să se acorde preferință alimentelor cu conținut scăzut de calciu. Trebuie să includeți în meniu:

  • lapte;
  • iaurt;
  • femeie fermentată;
  • brânză de vacă;
  • iaurt natural;
  • iaurt;
  • de asemenea, fasole;
  • usturoi, alune;
  • legume de patrunjel;
  • caise uscate;
  • smochine;
  • prune.

Este de dorit să renunțați la cafea. Această băutură interferează cu absorbția calciului și o spală din corp.

Produse care conțin siliciu și bor

Pentru că concentrația de calciu din organism nu a atins valori critice, se recomandă utilizarea mai multor produse care conțin siliciu. Siliconul favorizează excreția excesului de calciu din organism prin urină. O cantitate record de siliciu se găsește în orez și fulgi de ovăz. Oligoelementul face parte din mei, orz, soia, hrișcă, fasole, mazăre, linte, porumb, arahide, struguri, piersici, pere, caise și pâine de secară.

Dieta pentru boala Bechterew ar trebui să aibă un efect antiinflamator. Din acest motiv, pacienții sunt sfătuiți să mănânce mai des alimente care conțin bor. Acest oligoelement poate reduce intensitatea reacției inflamatorii în țesutul osos și reduce nivelul proteinei C-reactive în plasma sanguină.

Borul afectează activitatea enzimelor responsabile de sinteza vitaminei D. Oligoelementul îmbunătățește metabolismul calciului, fluorului, fosforului, zincului și magneziului. În apa minerală „Essentuki Nr. 4 "conține mult pin. Sursa microelementului este:

  • boabe de soia;
  • hrişcă;
  • mazăre;
  • linte;
  • boabe;
  • struguri;
  • orz;
  • sfeclă;
  • ovăz;
  • porumb;
  • mei;
  • ceapa;
  • zmeură;
  • Varza alba;
  • portocale;
  • lămâie;
  • pară;
  • cireașă;
  • căpșuni de grădină.

Dieta fără amidon pentru boala Bechterew

Motivele dezvoltării spondilita anchilozantă rămân neclare. Până în prezent, există o versiune a influenței unor tulpini de bacterii oportuniste Klebsiella și a altor enterobacterii asupra dezvoltării bolii Bechterew.

Studiile au confirmat legătura dintre boală și sindrom de sindrom de colon iritabil, care poate provoca enterobacterii. Alimentul principal al microorganismelor care trăiesc în intestine este amidonul neprelucrat. O dietă fără amidon poate îmbunătăți starea unui pacient cu spondilită anchilozantă și poate încetini progresia bolii.

Amidonul se găsește în cantități mari în cereale (orez, mei, porumb, ovăz, grâu, orz, secară). Puțin mai puțin amidon în pâine, pesmet, produse de patiserie, paste și tăiței. sursa de amidon cateva legume (napi, porumb, fasole, napi, ridichi, mazare copta, dovlecei, dovlecei, cartofi, dovlecei, ghimbir, gulas, radacini de patrunjel, hrean, telina). Se recomandă ca aceste produse să fie consumate în cantități minime sau aruncate în totalitate.

Este de dorit să se acorde preferință produselor care conțin amidon (roșii, măcriș, broccoli, fasole verde, conopidă, varză, sparanghel, salată, ceapă, castraveți, rucola, țelină, ardei, usturoi, spanac) sau preparate cu conținut moderat de carbohidrați ( conopidă, napi, morcovi, vinete, sfeclă, dovlecei). Aproape toate fructele nu conțin amidon, cu excepția bananelor și a mango-urilor. Glucidele se găsesc în toate nucile, cu excepția nucilor și migdalelor decojite.

Pentru ca o dietă fără copii să fie eficientă, trebuie să abandonați produsele care conțin amidon modificat. Adăugat la cârnați, alimente convenționale, fast-food, cofetărie, iaurt dulce, brânză de vaci și alte deserturi.

Pentru a determina prezența amidonului în produs, trebuie să aruncați câteva picături de soluție alcoolică de iod pe el. Dacă compoziția alimentelor este un carbohidrat, iodul va căpăta o nuanță albastră sau neagră pentru cerneală.

Amidonul se referă la carbohidrații complecși. În tractul gastro-intestinal, acesta suferă hidroliză și este transformat în glucoză ca sursă de energie. Înlocuirea amidonului va ajuta alimentele care conțin grăsimi.

Produse care conțin acizi grași polinesaturați

Pentru a reduce activitatea procesului inflamator, se recomandă includerea mai des în meniu a produselor care conțin acizi grași polinesaturați omega-3. Acestea reduc nivelul principalilor factori inflamatori (prostaglandina E2 și leucotriena E4), crescând în același timp concentrația de eicosanoizi antiinflamatori.

O dietă bogată în acizi grași polinesaturați omega-3 ajută la reducerea semnificativă a durerii cauzate de spondilita anchilozantă. În unele cazuri, terapia dietetică vă permite să renunțați complet la analgezice.

Acizii grași polinesaturați sunt omega-3 care se găsesc în peștii reci din Marea Nordului (hering, somon, păstrăv, somon, cod) din semințe de in, semințe de in și ulei de măsline. ar trebui adăugate semințe de in sub formă parțială pentru preparate sau gătit-le jeleu de semințe de in (semințe de in înmuiate în apă). Jeleul de lenjerie intimă învelește peretele mucoasei gastrice, protejându-l de medicamentele agresive.

Produse care conțin antioxidanți

În bolile autoimune, însoțite de un proces inflamator, în organism se formează o cantitate mare de radicali liberi (oxidanți). Oxidanții stimulează răspunsul inflamator și stimulează progresia spondilita. Pentru antioxidanți puternici este vitamina E (tocoferol). La pacienții cu spondilită anchilozantă, se observă o scădere a concentrației de tocoferol în lichidul sinovial (articular).

Vitamina E este liposolubilă. Se găsește în cantități mari în uleiuri vegetale nerafinate (floarea soarelui, măsline, semințe de in), produse lactate (fără grăsimi) și nuci.

Este foarte important să îmbogățiți dieta cu boala Bechetor cu alimente bogate în vitamina C, care are și proprietăți antioxidante. Acidul ascorbic contribuie la reducerea stresului oxidativ pe care corpul îl experimentează cu inflamația. Stimulează sinteza acidului hialuronic și a procolagenului, principalele componente ale discurilor intervertebrale.

Utilizarea concomitentă a produselor care conțin vitaminele E și C ajută la creșterea masei musculare și la reducerea durerii asociate bolii. Surse de vitamina C sunt: ​​citrice, măceșe, cătină, ardei dulci, coacăze negre, căpșuni, căpșuni, diverse tipuri de varză, kiwi.

Deoarece atunci când bei alcool, vitaminele sunt spălate din corp, acesta trebuie abandonat complet. Excepția este vinul roșu. Mulți pacienți au voie să fie folosiți în cantități mici. Dacă este posibil să beți vin roșu depinde de gravitatea bolii.

Înfometarea medicală cu boala Bechterew

Ajută la încetinirea progresiei bolii prin foamete. Restricția alimentară ajută la reducerea greutății corporale și la reducerea sarcinii asupra articulațiilor bolnave. Cu o lipsă de substanțe nutritive, organismul este obligat să folosească rezerve interne pentru a menține funcționarea tuturor organelor și sistemelor.

Cu postul medical, este posibil să se dizolve creșterea oaselor vertebrelor și să se reducă conținutul de săruri de calciu din cartilajul articular. Reducerea cantității de alimente consumate duce la o creștere bruscă a imunității.

Postul cu boala Bechterew la femei vă permite să scăpați complet simptome a bolii. La sexul mai slab, boala se dezvoltă mai lent. În funcție de stadiul de dezvoltare a bolii și de severitatea acesteia, femeile ar trebui să organizeze periodic postul uscat (de 1-3 ori pe an). Bărbații sunt încurajați să urmeze cursuri de curățenie mai des, până o dată pe lună. În plus, se recomandă trecerea la alimente uscate odată cu apariția primelor semne de exacerbare a bolii.

Cum să mori de foame cu boala Bechterew

Cu 5-7 zile înainte de cursul de curățare nu puteți mânca ouă, carne, ciuperci, alcool, conserve, alimente grase și sărate. Înainte de post, ar trebui să beți multă apă. Ultima masă se face seara cu 1-2 ore înainte de culcare. Postul începe la 8 ore după ultima utilizare a produselor. Gradul de purificare poate dura de la 1 la 3 zile.

Pentru prima dată este mai bine să nu mori de foame mai mult de 24 de ore.

În viitor, sezonul uscat poate crește treptat, concentrându-se pe bunăstarea și severitatea bolii.

Primul fel de mâncare trebuie să fie format dintr-un pahar cu apă. Dacă nu-ți poti potoli setea, poți bea mai multă apă în jumătate de oră. Mai târziu se permite să beți 1 cană de iaurt degresat sau suc proaspăt stors diluat în apă în raport de 1: 1. Se bea cu înghițituri mici. După 6-8 ore puteți bea sucuri nediluate. După alte 6-8 ore, mănâncă terci lichid de apă sau salată de legume. A doua zi puteți mânca alimente simple în cantitatea obișnuită.

Postul la timp ajută la prevenirea dezvoltării unui alt atac dureros al bolii la bărbați. Dacă pacientul crede că va începe o nouă deteriorare, puteți merge pe stomacul gol fără o perioadă pre-vegetariană.