• forum
  • ȘTIRI
  • AGROBUSiness
  • AGROTEHNICĂ
  • PRODUCȚIA DE PLANTE
  • CREȘTEREA ANIMALELOR
  • ÎNTREBAREA FERMIERULUI
  • APICULTURĂ
  • LEGUME
  • LEGUME
  • FLORI
  • ÎN VEGI
  • DOCTOR ACASĂ

CARE SUNT BENEFICIILE

recomandat

Cartofii conțin toți aminoacizii găsiți în plante. Dacă mâncați zilnic până la 300 g de cartofi fierți, vă veți asigura doza zilnică de carbon, potasiu și calciu.

100 g de cartofi proaspeți conțin până la 20 mg de vitamina C. În timpul depozitării, această cantitate scade treptat și până în primăvară există doar o treime din vitamina.

Celuloza din cartofi nu irită stomacul și intestinele. Gătit poate fi luat în condiții de siguranță pentru gastrită acută și ulcere.

Amidonul de cartof scade colesterolul din ficat și serul sanguin, adică. are acțiune antisclerotică.

Cartofii sunt titulari de recorduri alimentare în ceea ce privește conținutul de potasiu.

Sărurile elementului ajută la eliminarea excesului de apă din corp. De aceea, cartofii trebuie să fie prezenți în meniul celor care suferă de boli de rinichi și cardiovasculare.

Pentru persoanele cu forme inițiale de insuficiență renală, dieta cu cartofi-ouă este adecvată în special.

Dacă beți alcool cu ​​garnitură de cartofi dimineața, nu veți avea un aspect pufos.

În 100 g de cartofi tineri și conțin aproximativ 20 mg de acid ascorbic, care reprezintă o treime din nevoile zilnice ale organismului.

Cartofii mai conțin acid folic, săruri de calciu, magneziu, fosfor, vitamine B și PP. Sunt foarte bogate în calorii - de aproape 2-3 ori mai mult decât alte legume. Principalul material energetic din acestea sunt hidrocarburile și mai ales amidonul. Acesta este motivul pentru care cei predispuși la îngrășare îi limitează. Proteinele din ele sunt similare ca compoziție cu cele de origine animală.

Meniul cu cartofi are un efect benefic asupra bolilor asociate cu tulburări metabolice (gută, rinichi etc.).

Datorită proprietăților lor alcalinizante, acestea ajută la neutralizarea excesului de acizi din organism, care sunt sintetizați în timpul metabolismului și care provoacă îmbătrânirea prematură.

Decoctul de cartofi și cartofii fierți, pasați la piure, sunt un instrument excelent pentru hrănire după dietă și post. Decoctul este util și pentru cei care suferă de artrită. Bea de trei ori pe zi - dimineața pe stomacul gol, la prânz și noaptea înainte de culcare.

ÎN MEDICINA FOLK

În caz de arsuri și eczeme, o zonă de piure de cartof crud ras este plasată pe zona afectată.

În tratamentul ulcerelor varicoase și trofice, infecții fungice, furuncule și multe altele. bolile pielii comprese de cartofi crude reduc mâncărimea, calmează durerea, au un efect de răcire și ajută la accelerarea vindecării. Aceste comprese ajută, de asemenea, la îndepărtarea calusurilor și la răspândirea umflăturilor după injecții.

În caz de angină pectorală și inflamație a căilor respiratorii superioare, se recomandă adesea respirația aburului peste cartofi fierți fierbinți. Pentru laringită și faringită, puteți face gargară cu suc de cartofi crud.

Florile sunt, de asemenea, valoroase pentru tratarea tumorilor. Infuzia de flori de cartof scade tensiunea arterială și accelerează respirația.

Tuberculii de cartof conțin multe vitamine, minerale și săruri - pot fi folosiți în cosmetică.

Cartofii fierți sunt produse cosmetice excelente pentru pielea uscată sau arsurile solare. Pregătiți o mască hrănitoare de cartofi fierți necojiti. Zdrobeste-l si amesteca-l cu smantana proaspata sau acra. Pasta caldă se aplică pe față.

Mastile faciale simple de cartof ajuta la rezolvarea multor probleme. Se fierbe un cartof de dimensiuni medii, se zdrobește și se amestecă cu 1 lingură de brânză de vaci proaspătă. Adăugați 0,5 lingurițe de miere și o jumătate de ou crud. Aplicați masca finită pe pielea feței și a gâtului. Acoperiți cu tifon și țineți-l timp de 20 de minute. Clătiți cu apă caldă.

Astfel de măști sunt utile de 1-2 ori pe săptămână timp de 4-6 săptămâni. După 2 luni, cursul trebuie repetat.

Proprietățile vindecătoare ale sucului de cartofi în ulcerele gastrice și duodenale sunt cunoscute de mult timp. Amidonul de cartof este, de asemenea, utilizat în scopuri medicinale. În hipertensiune, este bine să mănânci des cartofi coapte cu coaja des.

Compresa de cartofi cruzi rai cu miere are efect analgezic în osteocondroză. Păstrați zona inflamată cel puțin o oră.

Sucul de cartof crud este o modalitate excelentă de a curăța corpul de toxine atunci când este amestecat cu suc de morcovi și țelină. 3-4 linguri pe zi din acest suc ajută la tulburările nervoase.

CE SĂ FIE ATENT

Cartofii verzi sunt periculoși pentru sănătate. Sub influența luminii în tuberculi începe să acumuleze o substanță otrăvitoare - solanina. Este periculos să mănânci mulți cartofi care conțin solanină.

Sucul de cartof este contraindicat în aciditatea redusă a stomacului, deoarece are proprietăți alcaline pronunțate. Nu este recomandat pentru diabet și obezitate.