Cu greu există o persoană căreia să nu-i placă să mănânce paine prajita. Preferată pentru tineri și bătrâni, această mâncare prezintă riscuri pentru sănătatea noastră.
Ce se întâmplă când prăjim pâine și dacă doare pâinea prăjită?
La prăjirea pâinii se formează diferite substanțe chimice. Una dintre aceste substanțe chimice este acrilamida. Are un grad ridicat de solubilitate în apă. Astfel, după ce a mâncat pâine prăjită, este absorbit de stomac și apoi se răspândește în țesuturi.
Cu cât pâinea este mai prăjită, cu atât este mai mare nivelul acestei substanțe chimice.
Consecințele utilizării pâinii prăjite pot fi foarte diferite.
Această substanță chimică poate provoca cancer. De asemenea, poate afecta sistemul de reproducere, precum și sistemul nervos.
Dacă consumați pâinea în acest fel, este mai bine să o prăjiți foarte ușor. Feliile de pâine prăjită sunt bune de mâncat când sunt galbene-aurii, nu când sunt maronii.
Cu cât pâinea este mai prăjită, cu atât este mai dăunătoare.
Este bine să evitați aceste alimente, dacă este posibil. Cu cât luăm mai mult din acest produs chimic, cu atât este mai mare riscul de îmbolnăvire.
- Curățarea detoxifiantă cu bicarbonat de sodiu - sănătoasă în fiecare zi - Știri de sănătate și wellness
- Iată cum pâinea simplă poate deveni o amenințare gravă pentru sănătatea dumneavoastră
- Copii și bomboane - care sunt daunele și cum se limitează daunele - Părinții noi
- De ce nu este bine ca copiii mici și persoanele peste 50 de ani să mănânce pâine - Părinți noi
- Varlam Shalamov - Pâine - Biblioteca mea