dovleac

  • Vizualizări totale 2 420
  • Vizualizări pentru luna 24
  • Vizualizări pentru săptămâna 9
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • dovleac - 1 bucata.
  • ceapa - 2 capitole
  • ciuperci - 400 g
  • hrişcă - 2 lingurițe.
  • foietaj - 500 g
  • sol - ½ linguriță.
  • piper - ¼ linguriță moară
  • ulei - 2 linguri.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Răzuitor mare, plat, cu cadru colorat BGN 4,30 -33% BGN 2,88 -33%
  • Presă profesională pentru legume BGN 25,00.
  • Răzătoare alungită cu mâner din silicon 35,5 cm BGN 14,59.
  • Răzuitor alungit cu mâner din silicon 38x5 cm. 11,99 lv.

Mod de preparare

Hrișca se spală și se coace într-o tigaie uscată timp de jumătate de minut. Se fierbe până se înmoaie. Tăiați dovleacul în jumătate, scoateți semințele. Tăiați în bucăți și prăjiți.

Ceapa se toacă mărunt și se prăjește. Se adauga ciupercile tocate si se prajesc 5 minute. Ceapa și ciupercile sunt amestecate cu hrișcă, presărate cu sare și piper.

Coaceți dovleacul timp de 1 oră la 200 de grade, pre-uns pe interior cu ulei. Scoateți jumătățile din cuptor, lăsați să se răcească ușor și răzuieți partea moale cu o lingură. Se adaugă la hrișcă.

Umpleți jumătățile de dovleac cu acest amestec. Se fac capace de foietaj deasupra, se presară cu ulei și se coace 30 de minute la 200 de grade.