Dovleacul este bun pentru rinichi, urmărește viermii la copii

Acest fruct fără pretenții este mai hrănitor decât cartofii și mai bogat în caroten decât morcovii

dovleacul

Dovleacul este una dintre cele mai frumoase plante ale toamnei. Este ascuns fără pretenții printre celelalte plantații din curtea satului pe tot parcursul verii. Abia în septembrie ne-o amintim, iar în primele luni reci - octombrie și noiembrie, ne amintește de iarna care se apropie. A fost un companion inconfundabil pe masa bulgară de secole. În serile reci, dovleacul prăjit aduce o senzație de căldură și confort la domiciliu și presărat cu zahăr, devine o plăcere incredibilă de caramel.

Dovlecelul obișnuit de gătit (sakazka) cu o culoare galben-verzuie este tipic pentru sfârșitul primăverii și vara. Celelalte două specii sunt mai mari - marele „castan” sau „porc” alb și „vioara” galbenă. În Bulgaria, dovleacul este considerat un fel de mâncare simplu și fără pretenții, în mediul rural porcii sunt hrăniți cu fructele sale, dar în acest sens există o doză de nedreptate. Se depozitează ușor pe tot parcursul iernii. Este mai hrănitor decât cartofii și mai bogat în caroten decât morcovii.

Extrem de dietă

Proprietățile dietetice ale dovleacului sunt utile pentru toate grupele de vârstă. Conține vitaminele C, B1, B2, B6, D, PP, K, T, provitamina A și altele. Carnea sa conține aproximativ 85% apă, ceea ce îl face să fie aproape la fel de mult un aliment dietetic ca un castravete. Conținutul său caloric redus este impresionant. Este preferat de mulți nutriționiști din dietă pentru scăderea în greutate, deoarece în funcție de uscăciunea sa există aproximativ 250-300 de calorii pe kilogram. Ca aditiv, o altă dintre calitățile sale poate fi subliniată în favoarea luptei împotriva obezității - este extrem de săracă în celuloză și are un efect ușor laxativ datorită pectinei pe care o conține.

Pentru pierderea in greutate

De asemenea, este recomandat cu succes garantat pentru normalizarea greutății și pierderea a 2-3 kg atunci când este consumat în forma sa naturală, fără îndulcirea și limitarea alimentelor bogate în carbohidrați, cum ar fi pâinea, pastele, ciocolata și cofetăria.

O dietă cu dovleac mai strictă poate fi efectuată timp de câteva zile și cu puțină odihnă pentru a continua din nou. Dacă decideți să stați toată ziua pe o cantitate nelimitată de dovleac, îl puteți combina cu un produs lactat la alegere - maximum 100 g de brânză sau brânză galbenă, până la 300 g de brânză de vaci, 2 ouă, un pahar de iaurt sau lapte proaspăt și o felie prăjită de pâine integrală. Este recomandat să beți cafea și ceai cu miere, iar seara vă puteți permite un pahar de vin alb uscat. Bea multe lichide pe tot parcursul zilei, de preferință apă minerală.

Pentru inimă și piele

Dovleacul este unul dintre cele mai bune remedii pentru tratamentul rinichilor. Conținutul bogat de săruri de potasiu din castanul alb stimulează circulația sângelui și mușchiul inimii. Dovleacul este inamicul incontestabil al viermilor la copii.

Cu un consum mai frecvent, pielea feței și a gâtului devine proaspătă și elastică. Foarte curând se poate dovedi că numele prostesc al acestui fruct nu va respinge într-o asemenea măsură doamnele subtile care evită dovleacul din motive aparente.

Are și un aspect otrăvitor

Uneori, însă, acest fruct este periculos. Există un alt tip de dovleac care crește în tufișurile de lângă râuri și pe gardurile din satele din toată țara. Este o plantă perenă cățărătoare, fructele sale sunt suculente și globulare, mai întâi verzi, apoi negre. De aici și numele „dovleac sălbatic” sau „răzuitor negru”. Medicina populară bulgară recomandă rădăcinile dovleacului sălbatic pentru a crește tensiunea arterială, împotriva vărsăturilor, tusei, reumatismului, cefaleei. În plus, rădăcinile proaspete, zdrobite până la pulpă și amestecate cu puțin ulei de măsline, pot fi utilizate pentru aplicare externă în glandele umflate. Problema principală este însă că „racleta neagră” este o plantă otrăvitoare și ar trebui folosită numai sub supraveghere medicală.

Medicina populară o folosește

În bolile rinichilor, ficatului și bilei timp de o lună, până la o lună și jumătate pentru a lua dimineața și seara pe stomacul gol 1 linguriță de suc de dovleac crud proaspăt stors.

- În caz de insomnie și somn neliniștit, beți un pahar de decoct de dovleac cu miere ca sedativ în noaptea dinainte de culcare.

- Piureul de dovleac ras ajută la unele eczeme și arsuri.

- Semințele sunt utilizate în paraziți interni, viermi și cu un succes deosebit în tratamentul adenomului de prostată.

La viermii la copii, mierea se amestecă cu semințe de dovleac de la unu la trei și se consumă pe stomacul gol în porții mici.

- Pentru a hrăni pielea epuizată, pregătiți o mască de dovleac crud ras, care ar trebui să stea 20-30 de minute. Pentru pielea foarte uscată, se poate adăuga puțin ulei de măsline.