Lumea a supraviețuit pentru că a mâncat mulți dovleac

Unul dintre purtătorii de iarnă care vine este fără îndoială grămezile mari de dovleci de pe piețe. De neuitat este aroma dovleacului proaspăt coapt, care nu numai că creează o senzație plăcută de casă și, în același timp, ne întărește sănătatea. De aceea dovleacul este unul dintre cele mai frumoase cadouri ale toamnei.

Se cunosc trei tipuri de dovleac: dovleceii obișnuiți de gătit sunt tipici pentru primăvara târzie și vara. Patria ei se află undeva în Asia Centrală. Celelalte două specii - dovleacul mare alb, cunoscut și sub numele de „castan”, și dovleacul galben muscat, alungit ca o vioară.

Sunt printre primele plante cultivate cultivate de irlandezi. A fost adus în Europa în secolul al XVI-lea de Cristofor Columb. Mai târziu, s-a răspândit rapid pe tot continentul.

Dovleacul este o plantă anuală care se târăște pe pământ. Fructul ajunge la 10-12 kg, dar unele exemplare ating o greutate record. În mod curios, există competiții pentru cel mai mare dovleac din lume.

Carnea dovleacului conține puține proteine ​​și grăsimi și mult zahăr, motiv pentru care dovleacul copt ne oferă multe calorii și are un gust plăcut dulce. Cu toate acestea, acest lucru este în detrimentul glucozei. Prin urmare, diabeticii ar trebui să aibă o utilizare mai moderată.

cadou

Dovleacul duce, de asemenea, la eliminarea excesului de sodiu și clor din organism, ceea ce determină efectul diuretic și (diuretic). De asemenea, conține multe vitamine B, care întăresc sistemul nervos și mai puțină vitamina C. Dovleacul este foarte bogat în beta-caroten, unul dintre principalii noștri apărători interni împotriva cancerului. Este printre cele mai bogate în plante beta-caroten și depășește chiar și morcovii.

Dovleacul conține, de asemenea, mulți acizi organici care susțin activitatea ficatului, digestia, tratează constipația, există și pectină, care scade colesterolul, calmează membranele mucoase inflamate ale stomacului și intestinelor și normalizează secreția de acid clorhidric din stomac.

Proprietățile de vindecare ale dovleacului sunt numeroase. Este mai potrivit să mănânci prăjit, iar dacă este fiert, este bine să bei apa în care fierbe.

Dovleacul este un remediu eficient care sporește puterea contractilă a mușchiului inimii. Prin urmare, este recomandat pentru majoritatea bolilor cardiovasculare. Alimente adecvate - medicamente pentru hipertensiune arterială, colesterol ridicat, infarct.

Dovleacul este un aliment bun pentru problemele digestive, deoarece reglează activitatea secretorie a stomacului și are un efect protector asupra mucoasei gastrice și intestinale. Are efect laxativ și este potrivit pentru constipație persistentă. De asemenea, este recomandat pentru boli ale rinichilor și vezicii urinare/cistitei/deoarece facilitează excreția urinară și normalizează echilibrul alcalin-acid. Alimente adecvate - medicamente pentru boli ale ficatului și bilei, anemie, ateroscleroză, osteoporoză, supraponderalitate etc.

În medicina populară, dovleacul este recomandat ca aliment dietetic pentru bolile ficatului, rinichilor și gutei. Extern, o tuse de dovleac crud ras este utilizată pentru a aplica arsuri ușoare și eczeme ale pielii. Semințele de dovleac au acțiune antihelmintică și, prin urmare, sunt utilizate împotriva paraziților interni - viermi și tenii. Au, de asemenea, un efect laxativ și diuretic. Ca sfat, se recomandă să nu cumpărați dovleci, mai ales tăiați și prăjiți, care se vând în apropierea drumurilor aglomerate, deoarece absorb rapid și poluează gazele mașinii.

• În afecțiunile rinichilor, ficatului și bilei timp de o lună până la o lună și jumătate pentru a lua dimineața și seara pe stomacul gol 1 cană de suc de dovleac crud proaspăt stors.

• În caz de insomnie și somn agitat, beți un pahar de decoct de dovleac cu miere ca sedativ noaptea înainte de a merge la culcare.

• Piureul de dovleac ras ajută la unele eczeme și arsuri.

• Semințele sunt utilizate în paraziți interni, viermi și cu un succes deosebit în tratamentul adenomului de prostată.

• Pentru a hrăni pielea epuizată, pregătiți o mască de dovleac crud ras, care ar trebui să stea 20-30 de minute. Pentru pielea foarte uscată, se poate adăuga puțin ulei de măsline.

• Suc natural de dovleac - dovleacul este tăiat și curățat de semințe și de masă fibroasă. Tăiați bucăți mici și curățați coaja. Piesele sunt presate. Sucul rezultat se bea de 1/2 cană de 4 ori pe zi înainte de mese. A se păstra la frigider până la o săptămână.