statham
Angie Casabie este cel mai faimos nutriționist din țara noastră, care face rețetele tuturor vedetelor lumii care vin să tragă în țara noastră. Celebrul nutriționist a dezvăluit două dintre rețetele sale secrete - „Friptură de curcan umplută”, făcută de ea special pentru Sylvester Stallone, precum și pui, care a devenit felul de mâncare preferat al lui Jason Statham.

Dr. Angie Casabie gătește pentru vedetele de la Hollywood și le pregătește diete speciale, permițându-le să filmeze atât acțiune și comedie, cât și producții dramatice serioase, scrie „Telegraph”. Primii pe care i-a hrănit au fost din banda eroilor de acțiune adunați în filmul „Invincibil 2”. După ce New Image a avut încredere în amestecarea felurilor de mâncare, ea și trei bucătari au transformat felurile de mâncare chiar pe platou. Pentru Stallone, el dezvoltă un meniu special care include o mulțime de paste, precum și o rețetă unică de friptură de curcan.

Jason Statham a mâncat slănină la micul dejun englezesc. În caz contrar, a mâncat în mod constant un pui fript, de care nu s-a săturat niciodată - îl mânca în fiecare zi la fiecare masă. El a comandat-o deseori pentru acasă. Am pus niște cartofi și salate - verde, altul, dar a spus că puiul prăjit este unic. Marinăm toate carnea într-un sos special de ierburi și condimente - dau o aromă foarte frumoasă și este atât gustoasă, cât și utilă de mâncat, îi dă putere, se simte bine și de aceea are o siluetă atât de bună ", dezvăluie Casabie. Întreaga echipă a Invincibles a împăturit și legumele prăjite pe o foaie de copt. Dimineața, își doreau o cereală americană specifică pentru micul dejun care fierbea și fierbea de multe ori înainte de a fi consumată. Omelete, salată Shopska, sandvișuri cu somon și brânză, clătite americane cu sirop de arțar și dulciuri libaneze erau, de asemenea, în meniul lor.

Piri Piri de la Statham

File de pui marinat cu boia, busuioc proaspăt, usturoi și sos de file de curcan afumat, ardei roșu, dovlecei, morcovi, roșii, ceapă.

Produse pe porție:

200 de grame de file de pui
pentru marinată:
2 grame de ardei rosu
2 grame de busuioc
5 grame de usturoi
5 grame de oregano proaspăt
10 ardei iute
10 grame de file de curcan afumat
sare proaspătă de ardei
7 g (1 linguriță) ulei de măsline pentru sos
30 de grame de ardei roșu
40 de grame de dovlecei
30 de grame de ceapă (1/4 cap)
1 roșie mică
10 grame de file de curcan
sare și piper proaspăt

Partea nutrițională Calorii/porție 339 kcal

Produsele pentru marinadă se amestecă manual într-un castron pentru a se amesteca. Puneți fileul în interior și lăsați-l să se marineze cu mirodenii timp de cel puțin 2 ore pentru a absorbi toate aromele. Acest lucru îl face mult mai gustos. Întindeți bine puiul cu amestecul pe toate părțile. Se coace la 160 de grade timp de 40 de minute, acoperite cu folie. Scoateți apoi folia, ridicați temperatura la 200 de grade și lăsați-o să se coacă. Sosul este preparat amestecând secvențial ingredientele într-un castron. Puneți fileurile de pui în castron pentru a absorbi o parte din sos. Scoateți fileurile din tigaie și zdrobiți sosul cu piper și puțină sare și puneți-l deasupra fileului de pui. Pieptul de pui poate fi incizat la o distanță de 2 cm. Sosul este distribuit în aceste incizii.

Friptură umplută de curcan tocat cu brânză feta, ardei și muguri

Produse pe porție: 300 de grame

250 de grame de file de curcan
1/2 ou
2 grame de piper alb
10 grame de patrunjel
15 grame de ceapă veche tocată mărunt
Sare de ardei proaspăt

brânză feta cu conținut scăzut de grăsimi
10 grame de cefalotira
(brânză galbenă tare)
15 grame de ardei rosii cubulete
5 grame de oregano proaspăt
10 grame de tomate concasse
20 sos de gratar
10 grame de emmental
(pentru coacere)

Execuţie:
Se amestecă carnea tocată cu toate produsele pentru aceasta.

Se amestecă ardeii, roșiile și brânza cu oregano. Carnea tocată frământată se face pe o barcă, se adaugă umplutura și se învelește cu carne tocată.

Se coace la cuptor la 180 de minute timp de 15 minute, apoi se scoate și se pune emmental deasupra.

Reveniți la cuptor pentru aproximativ 3 minute la 220 de grade. Se servește cu sos de grătar.

Scoateți fileurile din vas, iar sosul se piure cu piper și puțină sare și se pune deasupra fileului de pui.
Pieptul de pui poate fi incizat la o distanță de 2 cm. Sosul este distribuit în aceste incizii.

  •