Pentru ca tratamentul prescris să aibă succes, pacienții trebuie să renunțe la carne mult timp și să treacă la o dietă vegetariană, consumând cât mai multe legume și fructe crude. În tratamentul artritei reumatoide ar trebui să uite complet de carne - este complet exclusă din meniu. Purificarea corpului este recomandată ca o parte importantă a luptei împotriva reumatismului. Curățarea și postul - cel puțin o dată pe săptămână, sunt obligatorii, deoarece accelerează procesul de vindecare.

reumatism

În timpul fazei acute, următoarele sunt complet excluse din meniu:

• Produse alimentare cu caracter acid.

• Zahar și produse din zahăr.

• Alimentele prăjite și grase preparate pentru utilizare pe termen lung.

• Lapte, ouă, pește, gem, oțet.

• Condimente care conțin piper negru.

În faza activă a reumatismului, când sunt exprimate leziuni inflamatorii ale articulațiilor, inimii și ale altor organe, alimentele pacienților sunt preparate fără sare (3-4 grame pe zi), fierte sau ușor prăjite, dar după gătit.

Odată terminată faza acută

După 12-14 zile de la faza acută a reumatismului, pacienții se deplasează treptat pentru a extinde dieta. Crește în principal conținutul de proteine, inițial la 120 g, apoi la 130-140 de grame pe zi (până la 50% din această cantitate sunt proteine ​​animale). Această dietă este folosită mult timp până când dispar chiar și cele mai mici semne ale activității reumatismale. Dar dacă procesul continuă, cantitatea de proteine ​​din dietă poate fi redusă la 110 grame pe zi.
Carbohidrații din dieta pacienților cu reumatism sunt limitați la 250-300 de grame pentru o perioadă lungă de timp pentru a preveni agravarea bolii sub influența lor.
Cantitatea totală de lichide din dieta zilnică (împreună cu prima masă) nu depășește 1 litru. Hrănirea este de 5-6 ori pe zi, în porții mici. Dieta ar trebui să fie îmbogățită cu vitamina C și vitamina P prin introducerea fructelor și sucurilor, lămâile și coacăzele negre sunt deosebit de benefice.