Sindromul de colon iritabil este o boală cronică care este provocată de o dietă slabă și de un stil de viață sedentar.

Dr. Michael Gregor îi sfătuiește pe cei care suferă de acest sindrom să adere strict la dieta prescrisă. Chiar și atunci când este folosit cuvântul dietă, spune el, ar trebui să fie clar că este un mod de viață.

Sindromul de colon iritabil este însoțit de indigestie și crampe dureroase. Problema delicată face dificilă conducerea unei vieți personale normale și concentrarea asupra unei cariere. Una dintre metodele de tratament este o dietă specială cu excluderea produselor care provoacă exacerbări. Trebuie avut în vedere faptul că medicina se referă la afecțiuni complexe cu termenul „sindrom”. Din acest motiv, Dr. Michael Gregor subliniază faptul că o nutriție adecvată ar trebui combinată cu o alternanță adecvată de muncă și odihnă. Și mai ales - mișcare!

sindromul
Dr. Michael Gregor

Boala este adesea agravată de stres, lipsa somnului și oboseala fizică. Sindromul intestinului iritabil este însoțit de constipație prelungită sau diaree, flatulență severă și afectarea metabolismului. Alimentația adecvată și igiena vieții restabilesc funcția intestinală normală și reduc semnificativ simptomele neplăcute.

Dieta saraca in carbohidrati

Sindromul de colon iritabil provoacă inflamația membranelor mucoase, crește sensibilitatea epiteliului care acoperă pereții intestinului. Procesul de digestie este perturbat, există flatulență crescută și durere ascuțită. Din cauza diareei sau balonării, o persoană refuză să participe la evenimente, evită contactul cu oamenii și, în general, preferă să se afle în locuri în care există o toaletă în apropiere.

Pentru pacienții cu sindrom de colon iritabil, a fost dezvoltată o dietă specială, cu un conținut scăzut de carbohidrați slab digerabili, care se numește FODMAP (tipuri de glucide găsite în anumite alimente, inclusiv grâu și fasole). Acesta constă în respingerea unui număr de produse care stimulează flatulența și iritația intestinală.

Principiile de bază ale nutriției

Excluderea cafelei, a băuturilor carbogazoase și energizante și a alcoolului.
Refuzul pastelor și produselor care conțin drojdie. Mănâncă fără varză și legume precum ceapa și usturoiul.

În timpul tratamentului nu consumați alimente picante și prăjite, sosuri, marinate, condimente exotice. Hrănirea se efectuează în porții mici, la fiecare 3-4 ore, fără a mânca din mers sau „pe jos”.

Reguli dietetice pentru sindromul intestinului iritabil cu constipație

Cea mai neplăcută manifestare a sindromului intestinului iritabil este constipația, care durează câteva zile. Stagnarea provoacă acumularea de toxine. Produsele de defalcare intră în sânge și perturbă astfel funcționarea organelor și sistemelor interne. Presiunea arterială a pacientului scade, apar somnolență și slăbiciune.

Principalele simptome ale sindromului intestinului iritabil sunt:

- durere la nivelul abdomenului inferior;
- lipsa dorinței de a defeca;
- fecale rare care arată ca „bile de capră”;
- Există sânge și mucus în scaun.

Baza tratamentului este dieta clasică № 3 (în bolile intestinale cronice însoțite de constipație persistentă). Oferă utilizarea zilnică a fibrelor vegetale, ceea ce stimulează peristaltismul. Treptat, cauza iritației dispare, durerea și umflăturile nu mai chinuiesc pacientul.

Dieta pentru sindromul intestinului iritabil cu constipație poate fi variată și delicioasă

Mănâncă zilnic mai multe cereale, salate de legume proaspete condimentate cu ulei vegetal.
Minimizați utilizarea legumelor cu amidon, aruncați cartofii, strugurii și leguminoasele.
Folosiți numai carne de vită slabă, pui și pește pentru gătit. Acestea conțin proteine ​​„ușoare” care nu provoacă fermentarea.

În loc de micul dejun, beți un pahar de iaurt. Pregătiți deserturi pe bază de brânză de vaci. Înlocuiți dulciurile dăunătoare cu fructe uscate sănătoase (prune uscate, caise uscate).

Pentru a crește peristaltismul, beți smoothie-uri vegetale cu fibre adăugate. Cele mai bune produse pentru prepararea unei băuturi sănătoase sunt sfecla, morcovul, roșiile și castraveții.

Meniu zilnic pentru pacienții cu sindrom de intestin iritabil și constipație

Mic dejun - fulgi de ovăz cu prune uscate și semințe de in (poate măcinate), rulou de pui cu legume, morcovi și cotlete de mere.

Mic dejun la ora 10 - pâine fără drojdie cu brânză, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Prânz - supă de sfeclă roșie cu brânză feta, borș slab, dovlecei înăbușiți cu legume, șobolani sau terci de dovleac (orice fel de mâncare la alegere).

Cina - tocană de legume, aperitiv de sfeclă prăjită, chiftele de pui cu salată.

Ca desert, pregătiți un jeleu ușor de fructe de padure și iaurt, dovleac și brânză de vaci, salată de fructe. Astfel de feluri de mâncare conțin substanțe nutritive maxime, vitamine și îmbunătățesc motilitatea intestinului.

Nutriția în sindromul intestinului iritabil cu diaree

Dacă sindromul intestinului iritabil este însoțit de diaree, pacientul pierde lichide și micronutrienți. Activitatea sistemului cardiovascular, a rinichilor și a ficatului se deteriorează. Unul se plânge de oboseală cronică, devine letargic și iritabil.

Simptomele tipice ale sindromului intestinului iritabil cu diaree sunt:

- dorința de a defeca de 6-9 ori pe zi;
- durerea se răspândește în tot abdomenul;
- scaunele ies cu mucus;
- După ce ați mers la toaletă există o senzație de greutate.

În caz de diaree, se recomandă dieta № 4. Combinația de produse sănătoase reduce fermentația, întărește scaunele libere. După îmbunătățire, puteți trece la un meniu mai variat.

În caz de exacerbare, preparate cu aburi, apoi completați cu piure de cartofi. Acest lucru va reduce iritarea și crește peristaltismul, va restabili echilibrul microflorei benefice.

Reguli dietetice de bază pentru sindromul intestinului iritabil cu diaree:

Eliminați condimentele proaspete de orice fel, precum pătrunjelul și busuiocul, roșiile, citricele, laptele, varza și produsele de patiserie, care provoacă o fermentație dureroasă. Evitați alimentele cu drojdie.

Refuzați preparatele prăjite, afumate, marinate, care stimulează secreția abundentă de bilă.

Eliminați din dietă bananele, strugurii, perele, pepenii și fructele cu mușchi (mure, zmeură, căpșuni, piersici). Pentru desert, preferă merele coapte cu suc de lămâie.

După exacerbare, includeți în dietă terci, cartofi fierți, carne slabă (curcan, pui, iepure). În caz de diaree, aruncați fructele uscate și bananele, îndepărtați produsele de patiserie, deserturile cu zahăr adăugat, ciocolată, smântână.

În sindromul intestinului iritabil, prevenirea exacerbării este importantă.

Exemplu de meniu pentru menținerea scaunelor stabile și nedureroase:

Mic dejun - omletă de albus de ou, 2-3 biscuiți, brânză de vaci fără sare, o felie de pâine neagră, piper prăjit.

Mic dejun la ora 10 - măr copt, ceai negru sau verde, decoct de coacăze negre.

Prânz - supă de legume cu orez și găluște de pui, chiftele înăbușite, terci de orez cu file de curcan și broccoli, chiftelă cu legume de sezon (opțional).

Cina - mere în sufle de gris, terci de hrișcă, pere cu brânză de vaci.

Înainte de culcare, beți o ceașcă de ceai cald de măceșe. Pentru desert, încercați o budincă ușoară de orez cu ou, brânză de vaci și măr.

Respectarea dietei și principiile unei bune nutriții este partea principală a tratamentului sindromului intestinului iritabil. Practicând regulat restricții simple, puteți evita dezvoltarea colitei, ulcerelor și a altor complicații periculoase.