răspunde

Subiectul grăsimilor a fost larg discutat recent - care sunt tipurile de grăsimi, care dintre ele ar trebui evitate și care ar trebui luate ca parte a unei diete echilibrate și o dietă echilibrată.
Se știe că „grăsimile rele” sunt saturate și „bune” - nesaturate, dar nu mulți oameni știu exact ce se află în spatele acestei formulări.

Grăsimile saturate sunt solide la temperatura camerei și au fost denumite „grăsimi rele” deoarece sunt depuse în artere, înfundă vasele de sânge și creează condițiile pentru bolile cardiovasculare.

Grăsimile bune - grăsimile polinesaturate și esențiale, sunt de obicei de origine vegetală. Acestea pot fi găsite în ulei de floarea-soarelui, canola și semințe de in, ulei de măsline, avocado, nuci și semințe și pești uleioși, cum ar fi somonul și macroul. Ei fac efect pozitiv asupra sănătății inimii prin îmbunătățirea profilului colesterolului din sânge, iar acest lucru ajută la reducerea riscului de boli cardiovasculare. Grăsimile esențiale susțin creșterea și reînnoirea celulelor, starea bună a inimii și arterelor și activitatea normală a creierului și a mentalului. Acestea sunt așa-numitele. Acizi grași Omega 3 și 6, pe care organismul nu le poate produce singur și trebuie să le obțină prin hrană.

Aportul insuficient de grăsimi esențiale poate avea consecințe grave asupra sănătății și, prin urmare, organizațiile mondiale de sănătate atrag atenția asupra necesității de a lua doza necesară de grăsimi utile.

Dar deseori se pune întrebarea cum să recunoști tipurile de grăsimi pentru a face alegerea potrivită pentru tine și familia ta?
Dr. Maria Nikolova, medic, specialist în nutriție și dietetică, asistent la Universitatea de Medicină din Sofia, îți va răspunde o dată pe săptămână la întrebările tale legate de grăsimile sănătoase.

Pentru a fi cât mai util și mai bine organizat și pentru a facilita specialistului care vă va răspunde la întrebări, precum și pentru a obține un răspuns mai rapid și mai precis, vă rugăm să respectați următoarele reguli:
• Subiectul este despre grăsimi utile iar întrebările ar trebui să se țină de ea și să nu fie legate de alte subiecte din domeniul dieteticii.
• Întrebările trebuie să corespundă domeniului de competență al dr. Nikolova
• Întrebările nu ar trebui să necesite o consultare personală cu Dr. Nikolova cu privire la datele date. Oricine dorește să o contacteze pentru a face o programare poate face acest lucru printr-un mesaj personal.
• Subiectul este consultativ - vă rugăm să nu răspundeți la întrebările adresate de alți utilizatori.
• Postările care exprimă un comportament agresiv, agresiv și ofensator vor fi eliminate.

Informațiile furnizate în acest subiect nu pot înlocui o vizită la un specialist, un diagnostic profesional specific și tratamentul necesar.
Opiniile și consultările furnizate în acest subiect reflectă doar ipotezele specialistului pe baza cantității de informații oferite acestora de către utilizatori și nu ar trebui percepute ca un diagnostic și numirea tratamentului.
Vă puteți aștepta la răspunsuri la întrebările dvs. în fiecare miercuri.