Iată ce se întâmplă în bucătăria lui Nadi!

amestecată iaurt

Sâmbătă, 15 ianuarie 2011.

Tort sarat

1 kg de cartofi
1 borcan murături
400 g de sunca
4 ouă fierte
200 g crema de branza
400g maioneză
1 pachet. gelatină în 120 ml apă

Pentru decor am folosit maioneză amestecată cu iaurt strecurat, scopul meu a fost să ușurez această bombă cu calorii:) Dar conform rețetei, tortul se întinde doar cu maioneză.

Așa că ne fierbem cartofii, îi curățăm și îi tăiem cubulețe.
Înmuiați gelatina în apă rece pentru a se umfla.
Lipiți o lână de tort sau o tavă de o dimensiune similară cu lână elastică, radeți jumătate din cartofi pe fund, apăsați bine pe fund și pe pereți din tablă .

Ne tăiem toate produsele: șunca, castraveții, restul de cartofi, ne râdem ouăle.
Gelatina finită se amestecă cu cremă de brânză și maioneză. Amesteca bine .
Turnăm 1/3 din amestec peste cartofii pe care i-am pus deja în tigaie .
Se presară cu șuncă, castraveți, se presează și se toarnă celelalte 1/3 din amestec .
Presărați ouăle, cartofii rămași, apăsați din nou și turnați ultimul 1/3 din amestec .
Înfășurați în folie alimentară și dați-l la frigider pentru câteva ore, tortul meu rămâne peste noapte .
Scoatem tortul și îl întoarcem pe o suprafață plană în tăvile casei mele:)
Întindeți prăjitura cu maioneză amestecată cu iaurt, presărați cu brânză rasă și decorați după dorință .


Bucurați-vă!