clatite

Am scris despre clătite altă dată și probabil voi scrie mai multe. Dar astăzi vor fi sub forma unei prăjituri sărate. Ați încercat întotdeauna o astfel de delicatesă și, dacă nu ați încercat - nu încercați, deoarece creează dependență! Rău este că sunt ambalate cu tot atâtea calorii ca pentru un întreg sat somalez și sunt altceva decât dietetice! Dacă trebuie să aleg, voi alege întotdeauna o clătită cu umplutură sărată, dar asta sunt eu. Lucrul bun al acestui tip de aventuri culinare este că sunt diferite de fiecare dată, dau naștere la tot felul de improvizații, idei de moment și inspirații. Ei bine, este puțin mai complicat, dar puteți face oricând clătite din ziua precedentă și dacă acestea supraviețuiesc până a doua zi - faceți un tort. Stiu. De obicei nu supraviețuiesc. Le-am dat micul dejun copiilor și tatălui doar micul dejun, pentru că atunci când i-au atacat, ea a plecat.!

După ce am legat martenitele, am văzut un copac înflorit (de data asta a luat-o razna) și așteptăm berzele, putem începe să ne gândim la Paști. Veți spune - foarte devreme! Mai devreme, cât de devreme! Iar cele mai bune improvizații sunt cele care sunt bine pregătite, nu? 🙂 Dar îmi vin câteva idei de primăvară și folosesc fiecare ocazie pentru a le realiza, întrucât „ideile mele de primăvară” nu sunt legate de spălarea perdelelor, vopsirea balconului și curățarea cuptorului. Mie!

Produse pentru tort cu clătite sărate:

15-16-17 clătite (cât poți economisi de la micul dejun)
500 g de sunca, taiata felii subtiri
3 pliculete cu crema de branza
5-6 linguri iaurt
500 g maioneză
400 g brânză galbenă rasă (am folosit un pic de cheddar și puțină brânză galbenă simplă pentru ao face mai colorată, dar nebunul curcubeului este fericit)

Pregătirea tortului de clătite sărat:

Aceste produse sunt suficiente pentru o prăjitură cu o înălțime de 7-8 centimetri, dar le puteți reduce cu ușurință și o puteți reduce.

Dacă decideți să faceți maioneză de casă, veți avea nevoie de 2 ouă și aproximativ 400 ml. ulei. La crema de brânză adaug doar 2 linguri de iaurt și îl amestec până devine o densitate potrivită pentru împrăștiere. După ce am amestecat maioneza - încep să aranjez. Alternez produsele - odată ce am întins puțină maioneză, odată ce am întins crema de brânză. Pentru ca clătitele să se lipească strâns și ca straturile individuale să nu stea ca și cum ar fi „despicate” pe șuncă (brânză galbenă), ung ici și colo cu maioneză, ca și cu lipici. Din când în când apăs ușor pentru a regla straturile și a mă îngroșa. Deci, sunt sigur că voi avea o incizie curată mai târziu. În cele din urmă, ung peretele exterior cu restul de cremă de brânză și tortul este gata. Pentru decor am folosit ouă de prepeliță, deoarece sunt foarte drăguțe și ideale pentru ciuperci mici, pui, flori și flirturi similare.

Distrează-te și gătește cu un zâmbet pentru distracție și plăcere!