burger

Restaurantele fast-food sunt foarte populare în Bulgaria - 60% dintre oameni le vizitează de mai multe ori pe lună (45% o dată pe săptămână și mai des, 15% - de mai multe ori pe lună).

10% dintre respondenți îi vizitează o dată pe lună și aproape un sfert - mai rar. Sunt un loc preferat de mâncare pentru persoanele cu vârsta sub 45 de ani și pentru cei care locuiesc în orașele mari.

Cele mai preferate sunt site-urile de „fast food”, iar argumentele sunt serviciile rapide (39%), mâncarea delicioasă (42%) și decizia spontană (39%). Locația convenabilă a restaurantelor fast-food și prețurile bune le fac, de asemenea, preferate printre bulgari.

Aceasta arată un studiu realizat de Nielsen Atmosphere Bulgaria și Panelul Național Bulgar.

Gogoase și burgeri - cel mai preferat fast-food

Bulgarii aleg cel mai adesea doner kebab - 43% dintre respondenți le preferă. Primii trei sunt completați de burgeri din lanțurile americane de fast-food - 25% dintre respondenți și 26% preferă restaurante mai mici (standuri) care aparțin unor companii mai mici sau locale.

Un procent relativ ridicat de vizitatori la restaurantele de tip fast-food (78%) sunt conștienți de negativele lor. Ei consideră că junk food-ul este cel mai mare dezavantaj al lor (32%). În al doilea rând, respondenții sunt îngrijorați de producția ridicată de deșeuri din plastic (29%) și, în al treilea rând - de acumularea unui număr mare de oameni (22%).

Mic dejun, prânz, cină - când cumpărăm „fast-food”

Respondenții vizitează cel mai adesea restaurantele de tip fast-food la prânz (69%). 31% dintre clienți cumpără micul dejun, 26% - cină, iar 11% dintre aceștia se opresc pentru diferite delicatese.

Interesant este că cumpărarea micului dejun este mai frecventă pentru locuitorii orașelor și satelor mai mici, în timp ce prânzurile sunt cumpărate într-o măsură mai mare decât locuitorii orașelor mari. Cina de la un fast-food este mai preferată de locuitorii capitalei decât de cei care locuiesc în alte orașe.

În ceea ce privește alegerea între consumul la fața locului sau achiziția pentru casă, în 28% prevalează consumul direct în restaurant. 18% dintre respondenți cumpără de obicei mâncare acasă. Mai mult de jumătate dintre respondenți (54%) consumă uneori alimente pe loc și alteori le cumpără acasă - niciuna dintre opțiuni nu este predominantă în mod semnificativ.

Sondajul realizat de Nielsen Atmosphere Bulgaria și Panoul național bulgar folosește metoda de colectare a datelor online pe un eșantion de 500 de respondenți cu vârsta peste 15 ani care utilizează internetul. Sondajul este completat cu date din monitorizarea publicității agenției.