- Un nou studiu publicat în European Journal of Nutrition a constatat că persoanele care consumă metoda Paleo - mănâncă multă carne, legume și nuci fără fasole, leguminoase și produse lactate - au aproape de două ori mai mulți biomarkeri din sânge decât cei care urmează o dietă tipică.
- Consumul redus de cereale integrale poate fi responsabil, deoarece acestea tind să suprime tipul de bacterii intestinale care produc biomarkerul.
- Cercetările anterioare au legat cerealele integrale de un risc redus de boli de inimă, cancer și diabet.
- Dieta grasă pentru meniul de slăbire pentru săptămână Competent pentru sănătatea iLive
- O dietă de primăvară cu alimente mai ușoare, combinată cu exercițiile fizice, garantează pierderea în greutate; Cum să
- Beneficii și efecte secundare ale erius
- Norovirus la copii și adulți simptome, tratament, dietă Competent pentru sănătatea iLive
- Meniu dietetic proteic-vegetal pentru fiecare zi, tipuri Competente pentru sănătatea iLive
Persoanele care urmează dieta Paleo o fac adesea din motive de sănătate și evită mulți carbohidrați. în special cerealele în favoarea cărnii slabe și a legumelor. Cercetările arată că acest tip de „om de peșteră” poate fi periculos pentru sănătatea inimii.
Dieta Paleo, care urmează liniile directoare ale strămoșilor noștri umani, recomandă să mâncați ca vânător-culegător și să consumați cantități mari de carne, legume, nuci și unele fructe.
Deși nimeni nu s-ar certa despre valoarea nutrițională a legumelor și a proteinelor slabe, potrivit unui nou studiu publicat în Jurnalul European de Nutriție
Extracția de cereale integrale din alimente poate ascunde unele efecte dăunătoare ale microbiotei intestinale și impactul acesteia asupra sănătății cardiovasculare de la Universitatea Edith Cowan din Perth, Australia de Vest, compară nivelurile de microbiota intestinală și de trimetilamină n-oxid (TMAO) - un biomarker major din sânge puternic asociat cu boli de inimă - din 44 de persoane care au urmat dieta Paleo timp de cel puțin un an, cu un grup similar de 47 de persoane care au urmat dieta australiană recomandată pentru cereale integrale.
Au descoperit că cei care au mâncat Paleo aveau de două ori nivelul de TMAO decât omologii lor non-australieni. Paleo își mănâncă semenii.
Motivul? Lipsa produselor din grâu integral în dieta Paleo, a declarat cercetătorul principal Angela Genoni într-un comunicat de presă.
„Am constatat că lipsa de cereale integrale a fost legată de nivelurile TMAO, posibil legate de un risc redus de boli cardiovasculare la populațiile cu cereale mari”, a spus ea într-un comunicat de presă.
Cercetătorii au descoperit, de asemenea, niveluri mai ridicate de bacterii producătoare de TMAO în microbiomul secvențierului dietetic Paleo. Consumul de produse din grâu integral poate reduce sau suprima tipurile de bacterii care produc TMAO în intestin, a spus Genoni. .
"Dieta Paleo elimină toate tipurile de cereale și știm că cerealele integrale sunt surse fantastice de amidon rezistent și multe alte fibre de fermentare care sunt cruciale pentru sănătatea microbilor intestinali", a declarat Genoni într-un comunicat de presă.
În ultimii ani, TMAO a apărut ca un important factor de risc cardiac independent. Două studii efectuate la Cleveland Clinic, publicate în New England Journal of Medicine (19459004) și Nature Medicine (19459005) în 2013, au constatat că nivelurile ridicate de TMAO ar putea prezice riscul unor evenimente cardiace viitoare la persoanele care nu fac acest lucru. Trebuie găsit în alte teste de sânge - luați în considerare nivelurile ridicate de colesterol sau trigliceride.
Echipa Clinicii Cleveland a constatat că, în cadrul studiului, participanții cu cele mai mari valori TMAO au fost de 2,5 ori mai predispuși să aibă evenimente cardiovasculare severe, cum ar fi infarct, accident vascular cerebral sau deces. precum cele cu cele mai scăzute niveluri.
Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că populațiile de specii bacteriene benefice au fost mai mici la persoanele dependente de dieta Paleo, efect care este asociat și cu aportul redus de carbohidrați. „Ar putea avea consecințe pe termen lung pentru alte boli cronice”, a spus Genoni într-un comunicat de presă
. Aceasta reflectă rezultatele unei analize metastatice din 2016 a 45 de studii publicate în British Medical Journal. Acest aport de cereale integrale este asociat cu un risc redus de boli coronariene, boli cardiovasculare, cancer, diabet, boli respiratorii și deces de tot felul.
De asemenea, este demn de remarcat faptul că un număr tot mai mare de studii, inclusiv un studiu realizat în 2017 în Nature, au analizat placa paleolitică, confirmând faptul că strămoșii noștri au primit de la aceasta includ cereale, tuberculi și fructe zaharoase ca alimente de bază din dietă.
În timp ce nimeni nu susține consumul de gunoi procesat, realimentarea cu cereale integrale poate fi bună pentru puterea dvs., pentru sănătatea cardiovasculară și generală - și poate să nu fie o reumplere „anti-paleo”.