Menționarea dietei bogate în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați pentru majoritatea oamenilor are legătură cu carnea de vită și slănină. Această dietă este utilizată ca dietă și reducere rapidă a grăsimii corporale, precum și ca soluție la stări de sănătate precum diabetul și epilepsia.

Dieta Dr. Atkins este un sistem special de nutriție care ajută organismul să piardă în greutate în mod natural, provocând modificări ale metabolismului.

eșantion

Cetoza este un proces de descompunere a grăsimilor pentru combustibil, care apare în principal în ficat. Moleculele de cetonă solubile în apă sunt produse și eliberate în sânge, dintre care cele mai multe sunt utilizate ca combustibil pentru inimă, creier și alte organe, iar cele care nu sunt pur și simplu sunt excretate. Cu alte cuvinte, când corpul tău ajunge la cetoză.

Cetoza este adesea alegerea culturistilor profesionisti.

Mâncând suficiente proteine ​​și calorii, organismul trebuie să mențină masa musculară și să scape pur și simplu de grăsimi.

Exemplu de meniu săptămânal de Dr. Atkins:

Ziua 1

Mic dejun: 3 ouă amestecat cu smântână, 4-6 felii de slănină, cafea cu o bucată mică de unt sau ceai.

Masa de pranz: Salată de pui: aproximativ 200 de grame file de pui la grătar, 1 salată verde, un ou fiert feliat, sos, brânză galbenă ras sau parmezan

Masa de seara: Pește prăjit - fileuri de pește cu pâine ușoară de ou, prăjite în ulei fierbinte, salată verde, un sfert de roșie, o felie subțire de ceapă roșie, 200 g de broccoli fiert cu unt.

Ziua 2:

Mic dejun: Porție mare de fulgi de ovăz sau fulgi de porumb cu lapte integral, 4 plăcinte mici cu cârnați, cafea decofeinizată cu smântână.

Masa de pranz: Tăiați felii subțiri de curcan sau șuncă, salam, pastrami, carne de vită (opțional), combinate cu brânză plină de grăsimi la alegere; salata verde, dressing.

Masa de seara: Friptură la alegere pe grătar cu ulei de usturoi, 2 felii subțiri de ceapă și 100 g de ciuperci; salata verde cu slănină tocată mărunt, parmezan, sos de alegere.

Ziua 3:

Mic dejun: Fulgi de porumb cu lapte, puțină brânză, un ou, 4 felii de slănină, cafea decofeinizată cu smântână.

Masa de pranz: o cutie de ton, amestecată cu patru murături mărunțite sărate, suc de lămâie, piper după gust, 100 g cremă de brânză sau opțional; carne de porc friptă, salată cu sos.

Masa de seara: spaghete cu un sos de carne special. (Pentru sos: 300 g carne de vită sau cârnați, ceapă, doi căței de usturoi, sos de soia, sos Worcestershire, 1 cutie mică de sos de roșii, apă, busuioc, oregano. Tăiați carnea în bucăți mici și prăjiți, apoi adăugați toate celelalte produse, amestecați și fierbeți timp de aproximativ 10 minute.) Sosul rezultat este servit cu spaghete, presărați cu parmezan. Pentru garnitură, adăugați o salată verde cu un dressing la alegere.

Ziua 4:

Mic dejun: 3 ouă fierte, tăiate felii și întinse cu un sos de unt, smântână și condimente la alegere, 4 felii de cârnat de curcan, cafea sau ceai decofeinizat.

Masa de pranz: Salată - salată verde cu felii de curcan, șuncă, ou fiert tare, parmezan. Condimentează cu un pansament la alegere.

Masa de seara: Miel fript cu sos de mentă și rozmarin; salata verde cu sosul la alegere, 150 g conopidă fiartă cu unt și smântână.

Ziua 5:

Mic dejun: Omletă - 3 ouă amestecate cu smântână, brânză și șuncă; cafea sau ceai decofeinizat.

Masa de pranz: Chifle la cuptor de cârnați și brânză integrală, salată, sos de alegere.

Masa de seara: Pui cu smântână, salată verde, broccoli fiert, dressing la alegere.

Ziua 6:

Mic dejun: 2 ouă fierte, 4 briose, cafea sau ceai decofeinizat.

Masa de pranz: 300 g friptură de vită, felii, salată verde, 1 felie subțire de ceapă roșie, un sfert de roșii feliate, sos de alegere.

Masa de seara: Salată de tacos: Carne la alegere - felii și prăjite, sos tacos, câteva frunze de salată, un sfert de roșie, tocate mărunt, un sfert de ceapă, tocate mărunt, un sfert de avocado. Masline negre feliate, 5 felii, smântână, parmezan sau altă brânză tare la alegere. Bucățile de carne sunt aranjate deasupra salatei.

Ziua 7:

Mic dejun: Ouă pe ochi cu cârnați, cafea decofeinizată sau ceai.

Masa de pranz: Aripi de pui prăjite cu usturoi și tabasco, topping de brânză albastră (brânză albastră, cremă de brânză, smântână, piper și sare după gust.)

Masa de seara: bucăți prăjite de umăr de porc, stropite cu smântână, sare și piper după gust; 150 g pastă de conopidă înăbușită cu unt și smântână, salată, dressing la alegere.