Fructoza poate fi periculoasă pentru femeile însărcinate și mamele care alăptează, potrivit site-ului News Medical Net, citând rezultatele unui studiu din Noua Zeelandă.

femeile

Autorii săi de la Universitatea din Otago au descoperit că, dacă femeile însărcinate și care alăptează consumă multă fructoză, pot apărea o serie de modificări în procesele lor metabolice și în compoziția laptelui matern, care schimbă metabolismul bebelușului.

Pentru studiu, cercetătorii au adăugat fructoză în dieta femelelor de cobai înainte și în timpul sarcinii. Specialiștii au observat ulterior modificări semnificative pe termen lung ale nivelului de acizi grași liberi care circulă în sângele descendenților și în laptele matern. Cercetătorii au subliniat că descendenții nu au consumat fructoză.

În experiment, fructoza a reprezentat până la 16,5% din conținutul caloric al hranei pentru animale. La persoanele care aderă la dieta occidentală, procentul atinge 14% din aportul total de calorii. Modificările metabolismului matern duc la modificări constante ale metabolismului grăsimilor în general.

„Am constatat că fructoza a avut un efect semnificativ asupra stării metabolice a femeilor însărcinate și asupra conținutului de acizi grași liberi din laptele matern. De asemenea, am constatat că descendenții născuți de mame hrănite cu fructoză au prezentat un model foarte specific de acizi grași liberi crescuți și lipide modificate metabolismul, care persistă de-a lungul vieții timpurii ", a spus liderul studiului, Erin Smith.

Se cunoaște că nivelurile crescute de acizi grași care circulă liber cresc riscul de obezitate, rezistență la insulină, diabet de tip 2 și boli cardiovasculare.

„Cercetările noastre evidențiază importanța limitării consumului de fructoză rafinată, care se găsește în multe alimente și băuturi nesănătoase”, a adăugat Smith.