bine

Astăzi vă oferim să faceți un tort interesant. Lucrul grozav este că se dovedește foarte gustos, fraged, ușor și dulce, cu un efort minim din cele mai simple produse.

Acest tort fără coacere este cu prăjituri și o cremă delicată de caș.

Recent am venit cu ideea de a face tortul perfect cu biscuiți și am început să sap rețete pe internet și să experimentez pe mine și familia mea. Și iată rezultatul: cel mai delicios, ușor și sănătos desert.

Nu veți avea nici cea mai mică idee că această fantezie cremă este făcută din produse obișnuite de cofetărie.

Biscuiți cu cacao - 300 de grame (biscuiții obișnuiți pătrat fără glazură și umplutură).

250 de grame de brânză de vaci,

250 de grame de smântână,

100 de grame de zahăr,

1 lingura granule de gelatina,

puțină apă (aproximativ 75 ml).

Poate cel mai dificil lucru din această rețetă este să citiți eticheta biscuiților și să le alegeți pe cele fără aditivi și conservanți artificiali.

Totuși, avem nevoie de o formă adecvată: dreptunghiulară și cu pereți.

Faceți o cremă adăugând mai întâi o lingură de apă în gelatină și lăsând-o să se umfle câteva minute. Puneți gelatina pregătită într-o cratiță la foc mic. Gelatina se dizolvă foarte repede. Apoi se strecoară și se lasă deoparte.

Într-un blender, bateți brânza, smântâna și zahărul, astfel încât să se formeze o cremă ușoară fără bulgări de brânză. Se toarnă gelatina în amestec. Crema devine lichidă și ar trebui să fie.

Asamblarea tortului: Puneți biscuiții în formă și turnați smântână. După ce ați întins crema pe toți biscuiții, aranjați încă un strat din ei și turnați din nou crema. Repetați încă o dată. Produsele ar trebui să fie suficiente pentru 3 straturi de biscuiți și 3 straturi de cremă.

Acoperiți formularul cu folie și dați-l la frigider pentru câteva ore. De obicei fac tortul noaptea. Crema se absoarbe bine în fursecuri și devin moi ca pâinea adevărată.

Când tortul este ferm, suprafața biscuiților este vizibilă pe suprafața acestuia, ceea ce face mai ușoară tăierea în bucăți. Apropo, tortul este tăiat și îndepărtat ușor din matriță, fără a se rupe și a se destrăma.

Tot ce trebuie să faceți este să o decorați cu ciocolată rasă și iată-o - o frumusețe delicioasă. În general, acest tort vă oferă multe opțiuni de experimentare:

  • O puteți face cu culori opuse: fursecuri albe cu cremă și cremă de cacao și folosiți zahăr glazură pentru decor,
  • Puteți crește ingredientele și puteți face tortul mai înalt,
  • Puteți aranja între straturile de fructe - banane, kiwi și multe altele.