este

Vitaminele sunt necesare pentru toată lumea, de la copii mici până la vârstnici.

Majoritatea dintre noi asociază acest compus cu portocale și lămâi și, pe bună dreptate, deși multe alte fructe conțin suficient din această vitamină.

În plus, vitamina C este asociată de majoritatea oamenilor cu prevenirea răcelilor și întărirea imunității, tratamentul bolilor respiratorii. Dar dacă este luat în doze mari, dacă otrăvirea nu se dezvoltă, ce trebuie să știm despre această substanță?

Vitamina C - o componentă utilă a alimentelor

De asemenea, cunoscut sub numele de acid L-ascorbic, vitamina C se dizolvă în apă. Adică, dacă intră în cantități mai mari decât este necesar pentru a satisface nevoile organismului, acesta este excretat în urină.

Vitaminele liposolubile, inclusiv A și D, în principal sunt depozitate în țesutul adipos și în ficat.

Sunt consumate și excretate mai încet.

Organismul nu sintetizează singură această vitamină, așa că trebuie să o obținem fie din alimente, fie să completăm stocurile în detrimentul suplimentelor alimentare.

Pentru o persoană sănătoasă, cantitatea conținută în fructe și legume este suficientă, dacă le consumi zilnic, desigur.

Beneficiile pentru sănătate ale acestui compus sunt foarte mari, oamenii de știință descoperă în mod constant noi și noi proprietăți pozitive ale vitaminei.

Prevenirea

Interesant este faptul că reputația vitaminei C, ca una dintre principalele substanțe pentru prevenirea sau tratarea răcelilor, este mult mai puternică decât cercetările din spatele acesteia.

Într-una dintre analizele efectuate în 2013 în 29 de studii privind vitaminele și impactul acestora asupra răcelii, s-a constatat că profilaxia de rutină cu vitamina C nu este justificată.

Cu toate acestea, s-a demonstrat că ajută cu adevărat la prevenirea răcelilor și, de asemenea, la reducerea duratei tratamentului. Dar, în același timp, prevenirea și tratamentul răcelilor nu au fost eficiente pentru toată lumea.

Este posibil supradozajul și otrăvirea

Se crede că otrăvirea cu acid ascorbic este puțin probabilă. Acest lucru se datorează faptului că vitamina C este solubilă în apă și este destul de dificil de luat într-o doză toxică.

Cu toate acestea, este mai bine să nu depășiți doza, mai ales în patologiile renale. Totuși, sunt posibile otrăviri ușoare și stare de rău.

De exemplu, dacă supradozaj cu pastile de vitamina C, este posibil să se dezvolte diaree și balonare.

Alte semne de otrăvire pot fi greață, vărsături, convulsii și alte probleme gastro-intestinale, dar pentru a face acest lucru este necesar să beți o cantitate mare sub formă de tablete.

Unele studii au legat aportul de vitamina C de formarea anumitor tipuri de calculi renali la bărbați.

Cât este nevoie pe zi?

Doza recomandată de vitamina C este de 90 de miligrame pentru bărbații adulți și de aproximativ 75 mg pentru femei.

Fumătorii au nevoie de aproximativ 35 de miligrame mai mult pentru a elimina efectele negative ale radicalilor liberi asupra fumului de tutun.

Oamenii care sunt expuși la cantități mari de raze ultraviolete ar trebui să primească, de asemenea doze mai mari de vitamina C.

Acest lucru face ca organismul să poată face față mai ușor insolării și efectelor nocive ale soarelui puternic.

Dar, în caz contrar, atunci când există o lipsă de soare, trebuie totuși să beți mai mult din vitamină.