Găsește-ne la:

Informatii utile

  • Homeopatia - o parte integrantă a medicinei
  • Medicamente homeopate
  • Homeopatia astăzi
    • Oportunități
    • Avantaje
    • Indicații
    • Practica clinică homeopatică

  • Homeopatie și copii
  • Articole

Bibliotecă

E ȘI IMPORTANT CE, NU DOAR CÂT MÂNCĂM

este
Calculul caloriilor este adesea considerat cea mai importantă parte a gestionării greutății corporale și a controlului conținutului alimentelor noastre. Mulți oameni cred că este cel mai important să consume aproximativ 2000 de calorii pe zi, fără a acorda prea multă atenție ceea ce consumă.

Potrivit unui nou studiu publicat în Public Health Nutrition, obezitatea nu este întotdeauna cauzată de aportul ridicat de calorii, ci mai degrabă este asociată cu așa-numitul. „Alimente care perturbă procesele metabolice”. Un studiu condus de cercetătorul cardiovascular James DiNicolantonio de la Spitalul St. Luke spune că reducerea caloriilor este inutilă dacă nu acordați atenție efectelor metabolice ale anumitor alimente, cum ar fi carbohidrații simpli și complecși.

"Obezitatea este o problemă pentru fiecare țară din lume și nu a fost găsită nicio soluție până acum", a declarat DiNicolanto pentru Huffington Post. "Este important de reținut că nu murim de obezitate, ci murim de o boală metabolică cronică."

NU TOATE CALORII SUNT ACELASI

DiNicolantonio spune că teoria dietei predominante se bazează pe noțiunea că „o calorie este o calorie” și că nu contează ce mâncăm, atâta timp cât nu mâncăm prea mult. Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna adevărat. Potrivit acestuia, caloriile nu sunt echivalente.

Caloriile din zahăr, sirop de porumb bogat în fructoză, cartofi, orez alb, cereale prelucrate și orice produs din făină albă afectează organismul în mod diferit de caloriile din legume, fructe sau cereale integrale. Acestea determină o creștere accentuată a nivelului de zahăr din sânge și insulină, urmată de o scădere a acestora, ceea ce provoacă foamea de mai mulți carbohidrați. Acest lucru creează în cele din urmă un „ciclu vicios de supra-consum”, spune DiNicolantonio.

„Faptul este că unele calorii suprimă apetitul unei persoane și promovează consumul de energie, în timp ce altele promovează foamea și conservarea energiei”, spune el. Așadar, în timp ce unele calorii trimit mesaje către creier și corp care spun „Am mâncat și sunt gata să trăiesc”, altele calorii trimit mesaje care spun „Îmi este încă foame și vreau doar să fiu întinsă pe canapeaua. " Nu toate caloriile sunt la fel. Pentru a avea o greutate sănătoasă și o sănătate mai bună, trebuie să acordăm o atenție specială caloriilor pe care alegem să le consumăm. ”

Important este să ne concentrăm pe sănătatea noastră metabolică și să consumăm alimente sănătoase și care nu perturbă procesele metabolice și nu doar cantitatea de calorii pe care o consumăm, spune DiNicolantonio. Cu alte cuvinte, înseamnă schimbarea „gândirii noastre axate pe calorii” la o altă „gândire mai nuanțată”. Așadar, am consuma mai puține sucuri de fructe, pâine, paste, cereale și chiar produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi iaurturile dulci (care pot părea sensibile în ceea ce privește caloriile), în detrimentul unor cantități mai bogate în calorii, dar sănătoase din punct de vedere metabolic. nuci și uleiuri de nuci, avocado, măsline și produse lactate integrale.

Potrivit Institutelor Naționale de Sănătate din SUA, sindromul metabolic sau boala metabolică cronică se referă la un grup de factori de risc care pot provoca un risc mai mare de boli cardiovasculare, diabet, accident vascular cerebral și alte probleme de sănătate. Factorii de risc includ așa-numitele Obezitate „cu talie înaltă” sau abdominală, trigliceride mari, colesterol HDL scăzut (colesterol „bun”), hipertensiune arterială și glicemie crescută.

Interesant este faptul că acești factori de risc nu sunt observați la unele persoane care sunt supraponderale, dar în stare bună și nu au probleme metabolice. Într-un studiu publicat în European Heart Journal în 2012, cercetătorii subliniază, că persoanele supraponderale, dar cu o bună sănătate metabolică, nu sunt mai predispuse la boli cronice, cum ar fi diabetul și alte boli semnificative social decât persoanele slabe, dar cu o sănătate metabolică slabă.

„Este bine cunoscut faptul că obezitatea este asociată cu un număr mare de boli cronice: probleme cardiovasculare, cancer etc.”, spune dr. Francisco Ortega, autor al studiului în 2012. Cu toate acestea, un subgrup de persoane supraponderale este protejat de metabolici. complicații. Este posibil ca sănătatea lor să fie mai bună decât a altor persoane supraponderale. Cu toate acestea, până acum nu se știe în ce măsură aceste persoane sănătoase din punct de vedere metabolic, dar supraponderale, sunt expuse riscului de boală sau de deces prematur. "Este posibil ca acestea să fie supraponderale datorită faptului că consumă alimente bogate în calorii, dar sănătoase.".

Recunoașterea faptului că nu toate sursele de calorii au un efect echivalent asupra organismului este crucială, dar teoria conform căreia „caloriile sunt calorii” nu ne permite să facem acest lucru ”, a declarat pentru HuffPost Lydia Bazno, profesor de nutriție la Universitatea Tulane. Acești macronutrienți, carbohidrați, grăsimi și proteine ​​urmează căi metabolice diferite în corpul nostru, produc sentimente diferite, duc la diferite mesaje hormonale și celulare care reflectă riscul de greutate și boală.

Așadar, înainte de a ne umple coșul de cumpărături cu alimente cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de calorii, trebuie să ne gândim mai inteligent și poate ceva mai „nuanțat” despre metabolismul nostru.

Desigur, în timp ce căutați modalitatea corectă de a vă menține în stare bună și sănătoasă, nu trebuie să uitați că homeopatul dvs. vă va oferi cele mai bune sfaturi.

Sursa utilizată: Lucan S, DiNicolantonio J. Cum gândirea concentrată pe calorii despre obezitate și bolile conexe poate gândi și dăuna sănătății publice. O alternativa. Nutriție pentru sănătate publică. 2014.