În lunile de iarnă vedem din ce în ce mai puțin soarele, ceea ce înseamnă, printre altele, că ne este mai greu să obținem cantitatea de vitamina D de care avem nevoie.

bogate

Faptul este că nu avem nevoie de mult pentru ao obține - aproximativ 30 de minute la soare sunt suficiente pentru a oferi cantitatea necesară, dar chiar și aceasta poate fi o provocare.

Mai ales când trăim într-un oraș în care clădirile înalte, ceațele matinale și majoritatea straturilor de îmbrăcăminte pe care trebuie să le purtăm pe vreme rece împiedică razele UV să ajungă pe piele.

De aceea mai des locuitorii orașelor suferă de deficit de vitamine - suntem siguri că fermierii noștri ne bazăm pentru aprovizionarea cu alimente proaspete și curate , abia suferă din cauza absenței sale și îi invidiam ușor! Dar le suntem, de asemenea, recunoscători, deoarece datorită alimentelor putem restabili echilibrul și putem obține vitaminele și mineralele atât de importante pentru corpul nostru.

Ce este important pentru vitamina D.?

Vitamina D este vitală pentru organism, deoarece este implicată în absorbția și distribuția corectă a calciului și a fosforului. La fel și el contribuie la sănătatea oaselor și a dinților, prevenind în același timp depunerea de calciu în vasele de sânge, plămâni și inimă.

Separat, nivelurile scăzute de vitamina D sunt asociate cu susceptibilitate mai mare la boli infecțioase, ceea ce îl face deosebit de necesar în lunile de iarnă pentru un sistem imunitar mai eficient.

În ce alimente vom găsi vitamina D.?

Spre deosebire de alte vitamine, în cazul vitaminei D, obținerea de alimente este puțin mai dificilă, dar nu imposibilă.

Au cel mai mare conținut pește gras (somon, ton, macrou), ficat, galbenusuri de ou , ciuperci (ciuperci, ciuperci, shiitake), unt de vacă și produse lactate (proaspăt și iaurt, brânză, brânză galbenă).