Bărbații cărora le plac alimentele picante au niveluri mai ridicate de testosteron, au spus psihologii de la Universitatea din Grenoble, Franța, de Daily Mail.
Se știe că testosteronul îi face pe bărbați mai aventuroși, agresivi și activi sexual. Cei cu cele mai ridicate niveluri hormonale sunt de obicei mai dominante și sunt definite ca masculi alfa.
Produsul chimic din ardeiul iute care îi face fierbinți se numește capsaicină și se leagă de receptorii de durere, recreând senzația caracteristică de arsură. Acest lucru duce la modificări psihologice în organism, cum ar fi ritmul cardiac mai rapid, transpirație crescută și eliberarea de endorfine și adrenalină.
Pentru studiu, 114 bărbați cu vârste cuprinse între 18 și 44 de ani din Grenoble au participat la un test alimentar pentru o companie de cercetare alimentară. Li s-a cerut să-și indice preferințele pentru alimentele picante și s-au măsurat nivelurile de testosteron din saliva lor.
Participanților li s-a cerut apoi să deguste piure de cartofi cu sos fierbinte Tabasco și sare și apoi a trebuit să evalueze condimentul mâncării. Cercetătorii au descoperit că persoanele cu niveluri ridicate de testosteron pun mai mult sos picant în cartofi, în timp ce sarea nu are nimic de-a face cu sarea.
- Când mâncarea iubește sănătatea - 9 luni
- Ce îi place să mănânce Vărsătorul?
- Când poftim sărat, dulce, acru sau picant, iată ce îi lipsește corpului și cum să
- De ce femeile nu iubesc alte femei - Feminin
- Ai puterea - fii prieten Cartoon Network îi învață pe copii cum să fie prieteni adevărați Primii șapte