care

    Ivo Dimitrov
  • | 16.04.2018
  • |ȘTIRI
  • | Fara comentarii

Este util sau nu sucul de portocale pe care îl consumați dimineața?

Câți dintre voi credeți că sucul proaspăt de portocale face parte dintr-un mic dejun sănătos și echilibrat? Și câți dintre voi credeți că sucul de portocale este un superaliment plin de vitamina C și că este de fapt cea mai bună sursă de vitamina C.?

Dacă ați răspuns „da” la cele două întrebări de mai sus, atunci ați fost victima unor buni comercianți și comercianți sau nutriționiști.

La un moment dat în epoca vitaminei C, când a devenit foarte populară ca supliment, unii specialiști în marketing au realizat că portocalele conțin vitamina C. Deci, un comerciant inteligent s-a gândit: „Milioane de oameni cred că vitamina C îi protejează de frig și gripă, portocale. au vitamina C, sucul de portocale are un gust bun, hai să ne jucăm cu asta! ”

Și după ce a adăugat o „sursă fantastică de vitamina C!” de reclame cu suc de portocale, în mintea majorității oamenilor, portocalele și sucul de portocale devin de facto cea mai bună sursă de vitamina C.

În mod inconștient sau din ignoranță (personal nu cred că acestea sunt motivele), faptul că sucul de portocale este o bombă de zahăr este trecut cu vederea: un pahar de suc de portocale conține la fel de mult zahăr ca un pahar de Coca Cola! Da, și credeți sau nu, așa este

Aproximativ 6 lingurițe de zahăr pentru 1 cană de suc (250ml), nu-i rău corect?

Bine, dar nu este bogat în vitamina C? De fapt, vitamina C din compoziția sucului de portocale este de 55 mg. la 100 ml, care este comparat, de exemplu, cu conținutul său în ardei (în medie aproximativ 150-200 mg), broccoli (90 mg), căpșuni (60 mg) etc. îl pune într-o poziție de neinvidiat față de ei.

Putem obține cu ușurință doza zilnică de vitamina C fără a fi nevoie să consumăm atât de mult zahăr.

Mică fibră pe care o are portocaliul - 2,4 g. pe 100g. (https://www.bb-team.org/hrani/id/554606_portokali-presni) s-au dus de mult la presa citrică, lăsându-ne apă și zahăr.

Deci, iată rezultatele după consumul de suc de portocale proaspăt stors:

  • Creșterea zahărului din sânge

Primul efect care apare este o creștere accentuată a nivelului de zahăr din sânge, ceea ce crește riscul de hipoglicemie. Sucul de portocale are un indice glicemic (IG) cuprins între 66 și 76, în funcție de varietatea de portocale. Efectul este atât de mare, ca și când ai mânca 2 felii de pâine albă (cantitatea de carbohidrați dintr-un pahar de suc de 250 ml este în limita a 25-26 g, dintre care doar 0,5 sunt fibre).

  • Creștere în greutate

Consumul de suc de portocale rămas după stoarcere duce la creșterea și scăderea bruscă a nivelului de zahăr. Când nivelurile sunt prea mici, ajungeți să vă simțiți foame și mâncați mai multe alimente, în special carbohidrați, ceea ce duce la creșterea în greutate.

  • Probleme dentare

Dinții sunt cele mai puternice organe ale corpului și sunt protejate de smalț. Cu toate acestea, smalțul este sensibil la acizi. Acizii reacționează cu calciul din smalț, ceea ce îl înrăutățește. Dinții sunt, de asemenea, afectați de acțiunea bacteriană, unde bacteriile folosesc zaharuri și le transformă în acizi. Sucul de portocale, care conține atât acizi, cât și zahăr, duce la apariția cariilor și a altor probleme dentare.

Probabil odată ajunși aici te vei gândi înainte de următorul pahar de „proaspăt sănătos”.

Dacă totuși doriți să mâncați o portocală, este mai bine să mâncați ½ sau 1 portocală, care va elibera cel puțin lent zahăr și nu va duce la un nivel maxim al zahărului din sânge.

Ivo Dimitrov

Ivo Dimitrov este absolvent economist și finanțator la Universitatea de Economie Națională și Mondială din Sofia. Este tatăl unei fiice, are o carieră îndelungată în lumea corporațiilor, a devenit un spirit liber de antreprenoriat. Sportul și alimentația sănătoasă sunt printre principalele lucruri pe care vrea să le transmită fiicei sale și tuturor adolescenților pentru a duce o viață mai valoroasă.