Indiferent de prejudecățile pe care le aveți cu privire la consumul de nucă de cocos uscată, uitați-le. Acesta este un desert organic minunat care conține multe beneficii pentru sănătatea corpului nostru.

nuca

Înainte de a enumera multe proprietăți și beneficii utile ale nucii de cocos, să spunem care este diferența dintre nuca de cocos uscată și cea proaspătă și care dintre cele două tipuri este mai potrivită pentru consum. În interesul adevărului în ceea ce privește substanțele benefice conținute în cele două tipuri, nu există nicio diferență între ele. Diferența este că 100 de grame de nucă de cocos proaspătă conțin 635 de calorii, în timp ce caloriile uscate conțin 350.

Doar 100 de grame de produs uscat oferă organismului aproape 75 la sută din cantitatea de miere de care are nevoie pentru o zi. Se știe că acest mineral ajută la producerea neurotransmițătorilor în creier care sunt responsabili de transmiterea informațiilor între celule. Potrivit multor experți, consumul frecvent de nucă de cocos protejează împotriva bolii Alzheimer.

Cocosul este, de asemenea, un paradox. Este bogat în grăsimi care ajută la slăbit. Produsul tropical conține așa-numitele trigliceride cu lanț mediu. Acestea ajută la dizolvarea rapidă a grăsimilor saturate, pe de o parte, și, pe de altă parte, la saturarea corpului fără a duce la creșterea în greutate.

Cocosul bogat în nucă de cocos scade rapid colesterolul rău. Studiile au arătat că consumul de nucă de cocos timp de două săptămâni purifică sângele de colesterol rău prin scăderea nivelului acestuia cu două treimi.

S-a dovedit că o singură cană de nucă de cocos uscată conține 7 grame de fibre. Majoritatea oamenilor știu deja că fibrele ajută la menținerea sănătății tractului intestinal și la prevenirea constipației. În plus, fibrele ajută la prevenirea diabetului, stimulează sistemul imunitar, scade nivelul zahărului din sânge.

Cocosul uscat conține, de asemenea, multe substanțe utile, având grijă să obținem o sănătate optimă și să ne menținem greutatea normală. Fructele uscate utile se revarsă din următoarele vitamine, și anume A, C, D, E, B, B1 (tiamină), B2 (niacină), B2 (riboflavină), B4 (colină), B5 (acid pantotenic), B6 (piridoxină), B9 (acid folic), B12 (cobalcamină), vitamina K1 și K2.

În ceea ce privește conținutul de minerale, fructele dulci au din nou de ce să se laude - este o sursă indispensabilă de fier, zinc, calciu, fosfor, potasiu, seleniu, sodiu, mangan, cupru, fluor.