porumb Rețetă

  • Vizualizări totale 3 428
  • Vizualizări pentru luna 22
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4.2 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • ouă - 6 bucăți
  • zahăr - 200 g
  • vin alb - 1 litru, cel mai bun Chardonnay
  • scorţişoară - 2 - 3 bețișoare
  • anason stelat - 2 - 3 bucăți
  • vanilie - 1 pod
  • portocale - coaja rasa de 1 portocala

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Lingură lungă pentru cocktailuri - 18,5 cm BGN 4,40 -22% BGN 3,45 -22%
  • Lingură de cocktail lungă cu două fețe 25 cm BGN 6,00.
  • Lingură de cocktail cu mâner lung - 32 cm BGN 9.00.
  • Red Shaker 700 ml BGN 25,99.

Mod de preparare

Bateți albușurile în zăpadă cu 2/3 din zahăr și păstăia de vanilie rasă. Bateți gălbenușurile cu zahărul rămas până se omogenizează.

Se fierbe vinul 15 minute împreună cu scorțișoară și anason. Apoi, strecurând amestecul, se toarnă peste gălbenușuri, amestecând continuu.

Puneți tigaia în plită și amestecați energic timp de 2-3 minute. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească ușor și se adaugă 2/3 din albușurile bătute, amestecând ușor.

Se toarnă pumnul de ou în cupe adecvate și se ornează cu restul de albușuri. Presară deasupra coaja de portocală rasă.