Atanas Skatov a fost primul vegan care a urcat pe Everest. Nu a mâncat carne de zece ani, a exclus alimente de origine animală din meniul său de patru ani și de atunci viața sa a devenit o serie de campioni mondiali cuceriți.

Lilia Ilieva 17 februarie 2016

experimentul

Cum vă pregătiți meniul pentru o expediție? Câte calorii se consumă pe zi când vă aflați la altitudine mare?

În tabăra de bază mănânc normal - cu cartofi, spaghete, orez, paste, fructe, legume. În taberele la mare altitudine mănânc mai ales supe, nuci, fructe uscate și baruri vegane. Nu am măsurat niciodată calorii pe zi sau alimente sau cantitatea de alimente pe care le consum. Încerc să fiu cât mai divers în expediții, dar nu este atât de ușor acolo. Când stați la o altitudine de peste 7.000 de metri, se pierd 8.000 de calorii. Ele sunt necesare corpului pentru a menține corpul cald, iar imunitatea scade. Pierdusem în greutate când am urcat pe Everest, deoarece 30 kg de alimente personale pe care le depozitasem: fasole, naut, linte, mazăre, fructe uscate și nuci, s-au pierdut pe drum.

Care a fost cel mai greu lucru pentru tine când ai urcat pe Everest?

Comparativ cu Manaslu, a opta cea mai înaltă planetă pe care am urcat acum câteva luni, Everest este ca o plimbare în parc. Momentul dinaintea vârfului a fost cel mai dificil pentru mine, deoarece în ultima tranziție după ce am mers în vârf, la 8300 m după o excursie de trei ore, undeva la 8500 m a început să ningă, a apărut puțin vânt și partenerul meu a decis să se întoarcă. Pentru că dacă vremea se prăbușește și continuăm în sus, vom rămâne acolo. Cu toate acestea, am putut vedea că zăpada era foarte slabă. Și din cauza unei astfel de zăpadă și a unui vânt atât de ușor, nu merită să coborâți. Dar când am văzut mai mulți oameni venind de jos, i-am spus că merg singur la vârf și el m-a urmat. Și vremea s-a îmbunătățit. Dar această oră a fost înfricoșătoare, pentru că am simțit, am crezut, că voi urca în vârf, iar șerpa ma făcut să cobor. În caz contrar, într-un singur loc la 6000 m, piciorul stâng mi s-a scufundat la coapsă în apă rece ca gheața. Nu aveam cu ce să mă schimb. Temperatura a fost foarte scăzută. Eram la 40-50 de minute de tabăra următoare la 6440 m și mă grăbeam pentru că puteam răci.

Cât timp te odihnești între tranziții?

Pe Manaslu, de exemplu, mă mișcam constant în sus și în jos. Vremea era rea ​​și nu se știa deloc dacă va fi vreme bună pentru a merge mai departe. Un astfel de vârf urcă atunci când sunteți deja aclimatizat. Aclimatizarea înseamnă colectarea de celule roșii din sânge pentru a rezista la concentrația scăzută de oxigen digestibil. Și acest lucru se realizează urcând o anumită înălțime de mai multe ori, dormind acolo și coborând în tabăra de bază pentru a-și reveni. Celulele roșii din sânge sunt stocate timp de două săptămâni. Și te urci, te întorci, te plimbi, te întorci. După ce am fost în tabăra 2 și am mers în tabăra de bază, este frumos să te odihnești 3-4 zile. M-am odihnit o zi și am urcat din nou. Într-o lună m-am odihnit în total 4 sau 5 zile, ceea ce este foarte puțin. La sfârșitul expediției, sa dovedit că ceea ce făceam era mai bun decât dacă aș fi petrecut mult timp în tabăra de bază.

A văzut o diferență între el și ceilalți în timp ce urca cei 8.000 de metri?

Diferență uriașă, de la pământ la cer! În expediții, toată lumea mănâncă din belșug carne, ouă, pește, brânză în cantități uriașe și ornează cartofi, orez, spaghete, legume. Eu mănânc doar garnitura. Dar când mergem în vârf, ajung în fața lor.

Cum te simți după o expediție?

Oh, atunci ești foarte puternic. Când cobori la zero metri, ai o mulțime de globule roșii în sânge și o simți. Am auzit pe toți oamenii, chiar și alpiniștii, că trebuie să se refacă. Sunt recuperat în momentul în care am pus piciorul în tabăra de bază. Nu știu dacă este legat de veganism, sau de metabolismul meu sau de corpul meu. Nu am ajuns încă la o concluzie. Dar mă recuperez mult mai repede decât majoritatea oamenilor.