Chiar dacă nu închideți borcanele, merită să încercați această delicioasă rețetă de vinete - atât ușor acrișoară, cât și ușor picantă, până când simțiți că ați mâncat o jumătate de borcan! Iată o rețetă specială pentru aceste vinete picante cu usturoi și ardei iute:
Vinete picante cu usturoi și ardei iute
Produse:
3 kg vinete
1 kg de ardei roșu
2 catei de usturoi
1 cană oțet de mere
Pregătire:
Mai întâi curățați vinetele de pe tulpini, spălați-le și tăiați-le în cercuri groase de 1,5-2 cm.
Apoi sareți-le și lăsați-le aproximativ 2 ore.
Clătiți, uscați și prăjiți într-o cantitate mică de ulei vegetal până se rumenesc.
Acum pregătește sosul.
Curățați ardeii din semințe, curățați cățelele de usturoi și mărunțiți-le într-o mașină de tocat carne (sau blender) împreună cu ardeii iute.
Adăugați zahăr, oțet, ulei și sare în amestecul rezultat - amestecați totul.
Se toarnă vinetele prăjite în sos și se amestecă ușor.
Distribuiți în borcane, închideți și sterilizați timp de aproximativ 40 de minute (borcanele sunt de 0,7 l).
După sterilizare, înșurubați bine capacele.
- Cât terci pe masă BG-Mamma
- Nu există o regulă unică pentru toți în ceea ce privește pierderea în greutate, dar majoritatea - News 247
- Subestimăm aceste 25 de reguli, dar ele dau rezultate minunate pentru o figură ca un manechin
- Noua dezvăluire din anchetă Tehnicienii, care au făcut ultima inspecție a An-148, au murit la
- Vă doresc să experimentați cel puțin unul dintre aceste trei lucruri; s-a întâmplat ceva