mituri
Au reputația de a fi bogat în calorii, dar au o valoare nutrițională de neînlocuit.

Probabil vi s-a spus de multe ori să nu mâncați banane pentru că sunt un fruct bogat în calorii și, de asemenea, că îngrășați din pâine, iar unii chiar îndepărtează măslinele din salată când sunt la dietă. Multe dintre produse continuă să lupte cu reputația lor „proastă”, destinată să ducă la kilograme în plus.

„Ne uităm prea mult la calorii. Măslinele și nucile pot avea un conținut ridicat de calorii, dar sunt pline și au o valoare nutritivă care nu trebuie neglijată. Este o prostie pură să eviți pastele și pâinea, apoi să mănânci cartofi prăjiți (chipsuri) și să le toarnă cu băuturi răcoritoare. Obțineți aceleași calorii, dar la o calitate mai scăzută ”, a spus dr. Esteban Hodar, endocrinolog la Spitalul Universitar Kiron din Madrid.

Bananele sunt într-adevăr mai calorice decât alte fructe (80kcal/100 g), dar nu conțin grăsimi, sunt bogate în potasiu, vitamine și minerale. În plus, sunt mai ușoare decât alte deserturi, în special prelucrate industrial.

Mănâncă pâine ca să nu te îngrași

Nu este adevărat că pâinea te îngrașă. Un studiu realizat de nutriționiști în Spania a arătat exact opusul - faptul că consumând pâine regulată și moderată, o persoană chiar pierde în greutate și mai mult decât dacă urmează o dietă. Motivul este că este plin și nu ajunge la alte alimente între mese. Pastele sunt bogate în carbohidrați, care furnizează energia necesară organismului. În special produsele din cereale integrale, care sunt bogate în fibre și sunt mai hrănitoare.

„Nu are rost să acuzăm un aliment de calorii, este mai important rolul său în dietă”, a spus Jesus Roman, nutriționist.

De exemplu. ciocolată. Un sondaj efectuat la 1.500 de europeni a constatat că, în ciuda consumului ridicat de ciocolată, s-au observat niveluri mai mici de grăsime totală din burtă. Mai ales ciocolata organică este un antioxidant puternic, iar doza zilnică recomandată este de 50-55 g.

Nu vă privați de un aperitiv, nu vă fie frică de greutate când ajungeți la bere - 2-3 ulcioare pe zi pentru dieta mediteraneană reduc riscul de diabet și hipertensiune arterială, spun oamenii de știință de la Universitatea din Barcelona.

Fii moderat în dieta ta,
aceasta este reteta!

Măsline: La fel ca și uleiul de măsline sunt bogate în acid oleic, bun pentru inimă, vitamina E și polifenoli

Bere:
Fiecare ulcior mic conține 90 de calorii. Ingredientele sale valoroase sunt acidul folic, vitaminele B, E și D, precum și fierul și calciul.

Pâine: bogat în carbohidrați, furnizează vitamine B, fosfor, magneziu, potasiu, fier, calciu, iod și zinc.

Banane:
Fruct fără grăsimi, sărac în calorii, bogat în vitamina A, B6, folat
acid, potasiu, magneziu.

Avocado:
Bogat în vitamine, minerale, aminoacizi importanți, proteine ​​și acid oleic. Are o mare capacitate de a satura.

Ciocolată:
Ciocolata organică este bogată în flavonoide (în special catehine), care sunt antioxidanți esențiali

Lapte complet gras:
Bogat în calciu, precum și în vitaminele solubile în grăsimi A, E și D. Grăsimile îmbunătățesc gustul natural și dacă nu aveți colesterol ridicat, este recomandat să beți.

Nuci:
Cu un conținut ridicat de calorii, dar o mână de nuci, alune sau migdale crește zilnic munca inimii.