Intoleranța alimentară - o cauză a supraponderalității
A fi supraponderal este doar una dintre bolile cauzate de alimentația deficitară.

intoleranță

Medicii antici au observat că oamenii reacționează diferit la același aliment: pentru unii poate fi benefic, dar pentru alții poate fi o adevărată otravă.
Cercetările medicale moderne confirmă această afirmație - cauza principală a multor boli cronice, dureri articulare, migrene și, desigur, supraponderalitatea se află în alimente.

Toată lumea știe „clasicul” alergie la mancare cu manifestările sale rapide și pronunțate sub formă de erupție cutanată, dificultăți de respirație, umflături. Apare doar la 5% din populație. În acest caz, unul sau alt produs este perceput de organism ca un alergen, adică. ca element ostil organismului. Anticorpii îl luptă.

Există un alt tip de reacție a corpului - adică alergie alimentară ascunsă sau intoleranță alimentară. Afectează 80% din populația țărilor dezvoltate. Consecințele sale sunt diverse boli - cele ale pielii, ale sistemului digestiv și endocrin, migrenelor, artritei.

Una dintre cele mai frecvente manifestări ale intoleranței alimentare este supraponderal.

Mulți oameni se luptă cu bolile lor fără să bănuiască că cauza principală este mâncarea pe care o consumă.

Intoleranță la mâncare - aceasta este o hipersensibilitate biochimică la anumite tipuri de alimente, pe care sistemul nostru imunitar le percepe ca fiind periculoase și le „atacă” cu ajutorul anticorpilor - imunoglobulină de tip IgG. Complexele imune formate ca urmare a acestui atac sunt transportate de sânge în tot corpul, perturbând funcționarea sa normală. Intoleranța alimentară este un tip distractiv de reacție. Se mai numește și o reacție alimentară latentă.
Fără analize speciale de laborator, este practic imposibil să se urmărească relația dintre alimentele consumate și simptomele bolii sau creșterea treptată în greutate.