ales dacă

Stafidele sunt un derivat al unuia dintre fructele noastre preferate de toamnă - strugurii.

Cu alte cuvinte, stafidele sunt struguri uscați.

Nu va fi rău să vă uscați puțin acasă.

Vă recomandăm mai ales dacă aveți astm în curtea sau grădina dvs.

De ce este mai bine să uscați strugurii în loc să cumpărați stafide gata preparate?

Pe de o parte, prețul, desigur. Prețul strugurilor variază între 2 și 3 BGN pe kilogram, iar prețul strugurilor uscați - între 7 și 10 BGN.

Cu toate acestea, am spus că zaharurile suplimentare și siropurile de glucoză sunt adesea adăugate la cele cumpărate. În plus, sunt procesate cu dioxid de sulf și sulfiți pentru a avea un aspect mai frumos și o culoare mai saturată.

Dacă doriți să scăpați de acești aditivi dăunători, puteți cumpăra stafide organice - acolo prețul începe de la 16 BGN pe kilogram.

Ei bine, merită să dăm atâția bani pentru ceva ce putem face acasă. Și mai ales dacă avem struguri „organici” crescuți pe vița noastră.

Să vorbim acum în mod specific despre stafide. Sunt utile, sunt greu de uscat, care este valoarea lor nutritivă.

Avem vești minunate pentru dvs. Stafidele sunt super utile - nu exagerăm deloc!

Sunt bogate în fier, antioxidanți, fitochimicale, potasiu, fibre și multe alte substanțe valoroase pentru organism. Drept urmare, sunt un ajutor extrem de valoros pentru sănătatea și aspectul corpului - întineresc pielea, întăresc părul, reduc nivelul colesterolului rău și multe, multe alte beneficii.

Și acum la întrebare - cum să le pregătim?

Ai nevoie doar de struguri și timp de 3 zile. Pentru a usca strugurii, este indicat să alegeți metoda de uscare naturală de la soare, nu la cuptor.

Alegeți ciorchini frumoși și sănătoși de struguri. Dacă există boabe rănite, îndepărtați-le. Spălați bine toată grămada, apoi separați cu grijă fructele cu foarfece.

Aveți grijă să nu atingeți boabele. Dacă pielea strugurilor este ruptă, nu va fi posibil să obțineți stafide din acesta.

Se spală din nou și se aranjează pe o grătar. Așezați tava în lumina directă a soarelui. Lasă soarele să-și facă treaba - durează doar 3 zile.

Atenţie! Fii foarte atent dacă ai un câine! Potrivit unora, strugurii și stafidele sunt toxice pentru câini. De ce - încă nu s-a dovedit. Dar chiar și în cantități mici, strugurii pot provoca insuficiență renală a câinelui. Prin urmare, dacă uscați strugurii acasă, puneți-l într-un loc inaccesibil animalului dvs. de companie. Acționați dacă câinele dvs. începe să vărsăm - acesta este primul semn că a înghițit stafide și este în pericol.