Din 07.07.2011, citiți în 1 minut.

salată

  • 200 g de brânză de vacă
  • 5 buc. roșii (400 g)
  • 2 buc. ardei (100 g)
  • 100 g castravete
  • 1 linguriță ulei de masline

Opțional, puteți adăuga:

  • 1/2 buc. ceapă

Roșiile, brânza și castraveții sunt tăiați cuburi mari și ardeii în cercuri. După amestecare, se toarnă ulei de măsline peste salată. Condimentează după gust cu sare, poate fi decorat cu pătrunjel proaspăt.

Datorită conținutului ridicat de grăsimi, vă recomandăm ca acest preparat să fie consumat separat de alimentele predominant cu carbohidrați cu un indice glicemic rapid. Vasul este bogat în proteine ​​complete de origine omogenă. Grăsimile ajută la digerarea completă a proteinelor din alimente, menținându-le mai mult în stomac. Pentru a îmbunătăți absorbția proteinelor, o porție medie sau mare de salată sau salată de varză poate fi adăugată la vas. Din cele de mai sus rezultă că felul de mâncare este potrivit pentru consumul la prânz sau cină devreme de către sportivii grei cu un metabolism lent sau ca prânz, mic dejun după-amiaza, cină devreme sau târziu pentru sportivii cu metabolism moderat și rapid.