Dacă până acum singurul dvs. contact cu naut a fost sub formă de hummus sau cel mult un supliment de salată, atunci pierdeți beneficiile serioase ale făinii de naut. Năutul este una dintre primele culturi cultivate de omenire și continuă să fie și astăzi printre cele mai populare și iubite plante din lume. Prin urmare, nu ar trebui să fim surprinși de faptul că unele popoare au încercat să facă făină din aceasta, care este folosită în diferite scopuri.
Năutul oferă o gamă largă de vitamine și minerale.
Are calciu și magneziu într-un raport ideal, conține cantități de invidiat de folat - absolut indispensabil pentru o sarcină normală și de succes.
De asemenea, este aprovizionat cu doze bune de vitamina B și o cantitate decentă de potasiu, seleniu, fier și proteine.
O jumătate de cană de făină de naut conține aproximativ:
- 178 calorii
- 3 grame de grăsime
- 10 grame de proteine
- 5 grame de fibre
- 5 grame de zahăr (fără adaos de zahăr)
- 101 miligrame de folat
- 0,75 miligrame de mangan
- 76 miligrame de magneziu
- 146 miligrame de fosfor
- 2 miligrame de fier
- 778 miligrame de potasiu
- 7 miligrame de seleniu
- Scăderea zahărului din sânge - 4 rețete pentru ceai
- Medifast scade glicemia
- Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați și exerciții fizice pentru diabet, zahăr din sânge după consumul de alcool
- Laptele de la micul dejun scade glicemia pe parcursul zilei
- Opt alimente și băuturi pentru reglarea glicemiei - Curios