Din 21.11.2011, citiți în 1 minut.
Pentru 4 pâini:
- 400 g făină de orez
- 4 ouă
- 200 g de măsline (aproximativ 40 de măsline fără sâmburi)
- 250 g brânză de vaci
- 1 ardei rosu
- 4 căței de usturoi
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- Ulei de măsline sau ulei de in pentru împrăștiere
- Susan pentru stropire
- Unt pentru tigaie
Condimente: sare, oregano, sărat
Făina de orez se amestecă cu o jumătate de linguriță de sare (dacă cașul este sărat, această cantitate poate fi redusă), 3-4 vârfuri de oregano, 3-4 vârfuri sărate și 1 linguriță de bicarbonat de sodiu.
La amestecul uscat rezultat adăugați ouăle bătute și brânza de vaci. Framanta aluatul.
La acesta se adaugă ardeiul roșu tocat mărunt, măslinele și cățelele de usturoi.
Formați 4 pâini, care se întind cu ulei de măsline sau in, presărate cu semințe de susan și coapte într-o tigaie cu ulei într-un cuptor preîncălzit la 230 de grade timp de aproximativ 25-30 de minute.
Am descoperit recent că făina de orez este un produs accesibil și interesant: nu conține gluten.
Rețetele cu el nu par a fi obișnuite, așa că sper cu un interes comun să vă dezvăluie aplicațiile culinare!
- Recepție ouă și brânză de vacanță Forumul BB-Team
- Aperitiv cu vinete și brânză de vaci BB-Team
- făină de orez
- Forum de cercetare preventivă BB-Team
- Cea mai recentă problemă de grăsime pagina 2 Forum BB-Team