Potrivit pentru dietele fără gluten. Prepararea brioșelor, clătitelor și pâinii. Este utilizat pentru prevenirea problemelor cardiace datorită conținutului ridicat de magneziu.
Triticale este o încrucișare naturală între polenizarea dintre grâu (Triticum) și secară (Secale). Acest cereale unic a luat cele mai bune caracteristici ale ambelor specii. Are aroma bogată de secară și calitățile de coacere ale grâului. Are un conținut mai scăzut de gluten (dar de o calitate mai bună), un conținut mai mare de proteine și mai mulți aminoacizi decât grâul. 100% făină integrală de triticale
Moara noastră de piatră macină încet boabele de triticale fără a le încălzi, păstrând la maximum toate ingredientele utile. La măcinarea bobului unei mori de piatră, aceasta intră în contact numai cu materiale naturale - pietre, care sunt realizate din aceleași elemente ca solul. În acest proces, cerealele intră din nou în contact cu substanțele și mineralele din care a fost hrănit pentru a crește.
Făina noastră conține toate uleiurile germinale valoroase, fibre de tărâțe și proteine endospermice din boabe. Nu adăugăm și nu eliminăm nimic care face ca produsul nostru să fie complet natural.
- Făină de porumb naturală 100% integrală 1 kg Ecosem
- Făină naturală de naut integral, 500 g
- Făină de orez integrală - Apotheke verde
- Făină integrală de hrișcă, Balcho, 500 g
- Făină naturală de porumb integrală - 1 kg